Aplicación de Logística Inversa del envase primario de una empresa artesanal de helados
Palabras clave:
Logística inversa; Envase primario; Biodegradable; Almidón de maíz; vaso plásticoResumen
En esta investigación se centra en la contaminación que genera el uso de envases plásticos utilizados en una empresa artesanal de helados de la provincia de Santo Domingo, el objetivo de la investigación es lograr rediseñar el envase primario con la finalidad de identificar como aplicar la logística inversa en el rediseño del envase primario de una empresa artesanal de la provincia de Santo Domingo, la metodología de investigación es de un enfoque mixto, el tipo de investigación exploratorio y descriptivo, se ha utilizado como técnica de investigación la entrevista y encuesta, con la finalidad de establecer la aceptabilidad de un envase biodegradable para el negocio reemplazando el utilizado actualmente. Se logró establecer al finalizar esta investigación que el 50% de los encuestados califican al envase propuesto de alta calidad, se logró establecer que el 48% definitivamente lo compraría y el 47% indica la probabilidad de compra; es importante tomar en cuenta que el 54% califica como excelente la relación precio – envase lo que hace viable el poder cambiar del envase plástico a la propuesta de envase elaborado con almidón de maíz.
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