CABRERA BELTRÁN, L. J. .; VINUEZA LÓPEZ, C. .; BARONA NIETO , F. G. .; MOYANO SÁNCHEZ, R. . Incidencia de dos métodos de gasificación en las características organolépticas de hidromiel . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, [S. l.], v. 5, n. 4, p. 158–169, 2023. DOI: 10.59169/pentaciencias.v5i4.657. Disponível em: http://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/657. Acesso em: 29 may. 2026.