Hidalgo Núñez , Darío Rafael, María Julieta Guerrero Cepeda, y Susana Gioconda López Montesdeoca. 2023. «Incorporación De Amaranto (Amaranthus) En Tortillas De maíz (Zea Mays)». Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS 5 (4):41-49. https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v5i4.644.