Calidad de agua embotellada de consumo humano en el Ecuador y su impacto en la salud de la población
DOI:
https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v6i5.1202Resumen
El objetivo de esta investigación es examinar la calidad del agua embotellada destinada al consumo humano en Ecuador y su impacto en la salud de la población. A través de un análisis detallado de diversas marcas de agua embotellada disponibles en el mercado ecuatoriano, la importancia de la generación de estándares de Calidad para precautelar la salud de la población, las garantías que requieren los consumidores y las características de la población en base una necesidad generada desde la empresa privada. Con las mediciones principales se evalúan parámetros microbiológicos y fisicoquímicos para determinar su conformidad con las normativas nacionales e internacionales, se analiza la calidad de agua y la necesidad del usuario a consumir un producto de vital importancia en la población en estudio. Los resultados del estudio revelan variaciones significativas en la calidad del agua embotellada, con algunas muestras que no cumplen los estándares establecidos, lo que podría representar riesgos para la salud de los consumidores. Además, se explora la relación entre el consumo de agua embotellada y la incidencia de enfermedades asociadas a la calidad del agua, destacando la necesidad de una mayor regulación y control por parte de las autoridades competentes. El artículo subraya la importancia de garantizar que el agua embotellada sea segura para el consumo humano, proponiendo medidas para mejorar la supervisión y asegurar la salud pública en Ecuador.
Descargas
Citas
Guzmán, M. L., & Martínez, A. F. (2018). Calidad del agua embotellada y percepción del consumidor en Quito, Ecuador. Revista de Salud Pública, 20(1), 45-57. https://doi.org/10.1590/S0124-00642018000100006
Holveck, J. C., Ehrenberg, J. P., Ault, S. K., Rojas, R., Vasquez, J., Cerqueira, M. T., & Morán, J. S. (2007). Prevention, control, and elimination of neglected diseases in the Americas: Pathways to integrated inter-programmatic, inter-sectoral action for health and development. BMC Public Health, 7(1), 1-21. https://doi.org/10.1186/1471-2458-7-6
Organización Mundial de la Salud. (2017). Guías para la calidad del agua potable. Ginebra: OMS. Recuperado de https://www.who.int/publications/i/item/9789241549950
Rodríguez, J. P., & Paredes, L. M. (2019). Impacto de la calidad del agua embotellada en la salud de los habitantes de Guayaquil. Revista Ecuatoriana de Salud Pública, 14(2), 123-136. https://doi.org/10.37858/ressp.v14i2.120
Secretaría del Agua de Ecuador. (2020). Normas de calidad del agua potable en Ecuador. Quito: Secretaría del Agua. Recuperado de https://www.agua.gob.ec/normas-de-calidad-del-agua-potable
Safe Drinking Water Foundation (SDWF). (2020). Contaminants in drinking water. Recuperado de https://www.safewater.org/fact-sheets-1/2017/1/23/contaminants-in-drinking-water
Thompson, T., Fawell, J., Kunikane, S., Jackson, D., Appleyard, S., Callan, P., & Bartram, J. (2007). Chemical safety of drinking-water: Assessing priorities for risk management. World Health Organization. Recuperado de https://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/chemicals/en/
United States Environmental Protection Agency (EPA). (2018). National Primary Drinking Water Regulations. Recuperado de https://www.epa.gov/ground-water-and-drinking-water/national-primary-drinking-water-regulations
Ward, M. H., Jones, R. R., Brender, J. D., De Kok, T. M., Weyer, P. J., Nolan, B. T., & Van Breda, S. G. (2018). Drinking water nitrate and human health: An updated review. International Journal of Environmental Research and Public Health, 15(7), 1557. https://doi.org/10.3390/ijerph15071557
WHO/UNICEF Joint Monitoring Programme for Water Supply and Sanitation (JMP). (2019). Progress on household drinking water, sanitation and hygiene 2000-2017: Special focus on inequalities. Recuperado de https://www.who.int/water_sanitation_health/publications/jmp-2019-full-report.pdf
Yánez, R. G., & Torres, M. E. (2020). Evaluación de la calidad microbiológica del agua embotellada en la región de los Andes ecuatorianos. Ciencia y Tecnología, 9(2), 75-89. https://doi.org/10.29019/ctec.v9i2.211
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
