Producción de hongo Trichoderma Harzianum A-34 en sustratos sólidos alternativos

Autores/as

  • Yanet Antomarchi Obregón
  • Elisabeth Tamayo Rosales
  • Juan Luis Guerra Buenaño
  • Siannah Maria Mas Diego
  • Alejandro Lamberto Barrera Antomarchi

Palabras clave:

plaguicidas; control biológico; agricultura sostenible; fitopatógenos; conidio.

Resumen

En el establecimiento del nuevo modelo agrícola en que Cuba está empeñada, una de las tareas más urgentes es encontrar vías para reducir el uso de plaguicidas sintéticos para el manejo de plagas. Una de estas vías es el control biológico, que, además de reducir el impacto ambiental en la actividad agropecuaria, permite asegurar la sostenibilidad agrícola. Entre los métodos de control biológico, se encuentra la utilización de Trichoderma harzianum A-34 como fungicida, por su actividad antagónica frente a fitopatógenos. Es producido de forma artesanal en estado sólido, líquido estático y bifásico (liquido-sólido). En nuestro país se utilizan el bagazo de caña y la cabecilla de arroz para su producción. En este trabajo se utilizaron residuos agroindustriales de buena disponibilidad y bajo costo en el mercado; aserrín de pino blanco y afrecho cervecero, sustratos que además de servirle de soporte al hongo para su crecimiento, aportan los nutrientes necesarios para su adecuado desarrollo. Estos residuales constituyen fuentes potenciales de contaminación por lo que su uso preserva la integridad del medio ambiente. Se realizaron las pruebas de calidad: Pureza microbiológica (%), Viabilidad por tubo germinativo (%), Concentración (células/g de sustrato) y Antagonismo. Trichoderma harzianum A-34 incrementó significativamente el conteo de conidios en un 29,87 % sobre aserrín de pino blanco y afrecho cervecero con respecto a Trichoderma harzianum A-34 producido en bagazo de caña enriquecido con cabecilla de arroz. Se concluye que estos sustratos pueden ser empleados como una alternativa para la producción masiva de Trichoderma harzianum A-34.

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Publicado

2023-01-21

Cómo citar

Antomarchi Obregón, Y. ., Tamayo Rosales, E. ., Guerra Buenaño, J. L. ., Mas Diego, S. M. ., & Barrera Antomarchi, A. L. . (2023). Producción de hongo Trichoderma Harzianum A-34 en sustratos sólidos alternativos . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS - ISSN 2806-5794., 5(1), 259–267. Recuperado a partir de https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/440

Número

Sección

Artículos originales