Escobar Machado , J.A. , Escobar Machado , S.C. , Ricaurte Ortiz , P.S. y Hidrobo Nina, A.F. 2024. Determinación de la calidad de la carne bovina en el cantón La Maná . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS. 6, 7 (nov. 2024), 45–55. DOI:https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v6i7.1304.