Cruz Quintana, S., Núñez Torres, O. , Leiva Mora, M. y Díaz Sjostrom, P. 2023. Salmonella spp como contaminante de la carne de pollo: una revisión . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS. 5, 5 (jul. 2023), 187–204. DOI:https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v5i5.596.