Rodríguez Sinisterra , G.M. y Pin García, L.J. 2023. Minería de procesos aplicada para auditoria automática de registros HACCP en empresas atuneras . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS. 5, 5 (jul. 2023), 158–173. DOI:https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v5i5.728.