Carvajal Pionce, L. M. ., Fernández Fernández, C. ., & Pionce Parrales, A. M. . (2026). Patrimonio gastronómico del cantón Jipijapa: caracterización y estrategias de difusión turística. Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, 8(3), 145–152. https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v8i3.1852