Enríquez Pico , J. ., Ramos Jaramillo , F. ., & Abril Carvajal , L. . (2023). Evaluación de tres métodos de secado en champiñones variedad blanco (Agaricus bisporus) . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, 5(4), 50–57. https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v5i4.645