Rodríguez Sinisterra , G. M. ., & Pin García, L. J. (2023). Minería de procesos aplicada para auditoria automática de registros HACCP en empresas atuneras . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, 5(5), 158–173. https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v5i5.728