Paz Guachilema, J. A. ., Concha Guailla, M. J. ., Rodríguez Basantes, A. I. . ., & Monge Moreno, A. M. . (2023). Estudio microbiológico de carnes molidas comercializadas en un mercado de la Ciudad de Riobamba . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, 5(5), 460–480. https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v5i5.758