CARVAJAL PIONCE, L. M. .; FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, C. .; PIONCE PARRALES, A. M. . Patrimonio gastronómico del cantón Jipijapa: caracterización y estrategias de difusión turística. Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, [S. l.], v. 8, n. 3, p. 145–152, 2026. DOI: 10.59169/pentaciencias.v8i3.1852. Disponível em: https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1852. Acesso em: 31 jul. 2026.