CRUZ QUINTANA, S.; NÚÑEZ TORRES, O. .; LEIVA MORA, M. .; DÍAZ SJOSTROM, P. . Salmonella spp como contaminante de la carne de pollo: una revisión . Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, [S. l.], v. 5, n. 5, p. 187–204, 2023. DOI: 10.59169/pentaciencias.v5i5.596. Disponível em: https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/596. Acesso em: 24 oct. 2025.