TORRES BARRIONUEVO, J. S. .; TABARES ROSERO, L. G. . Efectos clínicos que produce el gluten sobre la población que sufre enfermedad celíaca. Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, [S. l.], v. 5, n. 4, p. 497–509, 2023. DOI: 10.59169/pentaciencias.v5i4.688. Disponível em: https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/688. Acesso em: 23 may. 2026.