Isabel Cristina , López-Villacis, Espín-Lagos Segundo Manuel, y Guamanquispe-Toasa Jorge Patricio. 2024. «Parámetros Que Influyen En La deshidratación De Frutas Y Hortalizas». Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS 6 (5):64-75. https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v6i4.1181.