Guerrón Troya, V. ., Guapi Alava , G. . y Torres Navarrete , E. . (2022) «Efecto del almacenamiento sobre el índice peróxido en aceite de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis Linneo) », Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, 4(4), pp. 53–60. Disponible en: https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/217 (Accedido: 1 septiembre 2026).