J. A. . Escobar Machado, S. C. . Escobar Machado, P. S. . Ricaurte Ortiz, y A. F. . Hidrobo Nina, «Determinación de la calidad de la carne bovina en el cantón La Maná », Pentaciencias, vol. 6, n.º 7, pp. 45–55, nov. 2024.