G. M. Gonzalez Moran, J. . Orozco Falconi, y M. L. . Valle Gurumendi, «Consumo de alimentos ultraprocesados y su asociación con enfermedades crónicas no transmisibles en adultos mayores », Pentaciencias, vol. 8, n.º 3, pp. 130–144, jul. 2026.