D. M. . Zambrano Muñoz, S. E. . Barzola Miranda, W. A. . Sánchez Molineros, y F. G. . Tirira Chulde, «Caracterización de hojas de culantro deshidratadas de forma natural y artificial para elaboración de condimento », Pentaciencias, vol. 4, n.º 4, pp. 516–527, sep. 2022.