M. J. . Centeno Satán, B. R. . Salcán León, y F. S. . Padilla Muñoz, «Obtención de alcohol etílico mediante fermentación y destilación del jugo de caña de maíz y el empleo en relleno en bombonería », Pentaciencias, vol. 5, n.º 6, pp. 545–555, oct. 2023.