Zambrano Muñoz, D. M. ., S. E. . Barzola Miranda, W. A. . Sánchez Molineros, y F. G. . Tirira Chulde. «Caracterización De Hojas De Culantro Deshidratadas De Forma Natural Y Artificial Para elaboración De Condimento». Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, vol. 4, n.º 4, septiembre de 2022, pp. 516-27, https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/266.