Rodríguez Sinisterra , G. M. ., y L. J. Pin García. «Minería De Procesos Aplicada Para Auditoria automática De Registros HACCP En Empresas Atuneras». Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, vol. 5, n.º 5, julio de 2023, pp. 158-73, doi:10.59169/pentaciencias.v5i5.728.