Cabrera Valle , D. ., L. . Casa Quinapallo, y C. . Galarza Galarza. «Gelatin Extraction through Acetic Acid Using Tannery Waste As Raw Material». Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS, vol. 5, n.º 6, octubre de 2023, pp. 737-4, doi:10.59169/pentaciencias.v5i6.888.