Enríquez Pico , Juan, Fernanda Ramos Jaramillo, y Laura Abril Carvajal. «Evaluación De Tres métodos De Secado En champiñones Variedad Blanco (Agaricus Bisporus)». Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS 5, no. 4 (junio 9, 2023): 50–57. Accedido septiembre 13, 2026. https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/645.