Cabrera Beltrán, Lola Jimena, Cristina Vinueza López, Freddy Guillermo Barona Nieto, y Rosa Moyano Sánchez. «Incidencia De Dos métodos De gasificación En Las características organolépticas De Hidromiel». Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS 5, no. 4 (junio 9, 2023): 158–169. Accedido julio 28, 2026. https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/657.