Caicedo , Pamela, Cristina Vinueza, Jimena Cabrera, y Dario Hidalgo. «Elaboración De Hidromiel a Partir De Dos Variedades De Miel De Abeja». Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS 5, no. 4 (junio 15, 2023): 729–740. Accedido mayo 9, 2026. https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/788.