Cabrera Valle , Daniel, Liliana Casa Quinapallo, y Cristian Galarza Galarza. «Gelatin Extraction through Acetic Acid Using Tannery Waste As Raw Material». Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS 5, no. 6 (octubre 17, 2023): 737–747. Accedido junio 24, 2026. https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/888.