Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias <p><strong>La Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS </strong>es publicada por la <strong>EDITORIAL ALEMA INTERNACIONAL.</strong> El objetivo es publicar artículos científicos y notas técnicas como resultado de investigaciones originales y revisiones bibliográficas que presenten rigor, solidez teórica, análisis crítico y relevancia científica. El recurso científico que se presenta cumple con los estándares de revisión arbitrada, bajo la modalidad revisión par ciego. Constituye en un medio de publicación y divulgación de artículos científicos con preciosidad trimestral.</p> <p>Al tratarse de un recurso multidisciplinario, publica bajo una cobertura temática definida en las siguientes áreas del conocimiento: Ciencias Sociales, Ciencias Empresariales y Emprendimiento, Tecnologías, TICs e Innovación, Ingenierías y Ciencias Básicas, Salud, Arquitectura y Artes, Saberes Ancestrales y Cultura, Investigación y Vinculación, Turismo, Territorios y Servicios. <strong>ISSN-e: 2806-5794</strong>.</p> <p><strong>Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS: </strong>está indizada en, <strong>Latindex 2.0, MIAR, REDIB, DRJI.</strong></p> <p> </p> es-ES [email protected] (Dra. Leonor Moreno Suárez) [email protected] (PhD. Omar Mar Cornelio) Thu, 09 Jul 2026 04:38:53 +0400 OJS 3.3.0.7 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Refuerzo pedagógico para el mejoramiento académico de los estudiantes con rezago escolar https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1845 <p>El rezago escolar constituye una de las principales dificultades en el sistema educativo debido a su impacto en el rendimiento académico y la continuidad de los estudiantes en el ámbito educativo. El objetivo de esta investigación fue analizar el aporte del refuerzo pedagógico en el mejoramiento académico de los estudiantes con rezago escolar mediante una revisión de literatura su metodología se fundamenta en un enfoque cualitativo de tipo documental de acuerdo con el lineamiento del método PRISMA para la identificación, selección y evaluación de la literatura científica su búsqueda se efectuó en las bases de datos Scopus, SciELO, Google Académico y Latindex identificándose en primera instancia 276 registros, de los cuales se incluyeron 15 investigaciones que satisficieron los criterios de inclusión la revisión permitió identificar que las estrategias pedagógicas más aplicadas comprenden metodologías activas, tutorías, aprendizaje basado en problemas, acompañamiento individualizado y recursos tecnológicos. Además, se determinó que la preparación docente, la participación de las familias y la disponibilidad de recursos educativos favorecen su aplicación, mientras que las limitaciones tecnológicas, la insuficiente planificación y la escasa capacitación constituyen barreras para su desarrollo. En síntesis, la literatura revisada confirma que estas estrategias favorecen el progreso académico y contribuyen a disminuir los efectos del rezago escolar.</p> Marjorie Olivo Velez, Briggitte Pinto Ayala, Manuel Ortega Baque, Dayana Chillogalli Puzhi Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1845 Thu, 16 Jul 2026 00:00:00 +0400 Resiliencia urbana e infraestructura frente al cambio climático en ciudades costeras del Ecuador: revisión analítica https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1846 <p>Las ciudades costeras del Ecuador enfrentan desafíos cada vez mayores como consecuencia del cambio climático, debido a la ocurrencia de inundaciones, erosión costera, aumento del nivel del mar y expansión urbana en áreas de riesgo, condiciones que comprometen el funcionamiento de la infraestructura y la seguridad de la población. Para lo cual, el estudio tuvo como propósito analizar la evidencia científica disponible sobre resiliencia urbana e infraestructura climática, con el fin de identificar estrategias que contribuyan a la adaptación sostenible de las ciudades costeras ecuatorianas. Se desarrolló una revisión sistemática de literatura siguiendo los lineamientos de la declaración PRISMA 2020, mediante la búsqueda y selección de investigaciones publicadas en bases de datos científicas nacionales e internacionales. El análisis permitió reconocer que las intervenciones con mayor potencial son aquellas que integran infraestructura gris y verde, planificación territorial, gestión del riesgo, gobernanza climática y soluciones basadas en la naturaleza. Asimismo, se identificó que el crecimiento urbano desordenado, la ocupación de zonas vulnerables y las limitaciones institucionales continúan siendo factores que incrementan la exposición de las ciudades a eventos hidrometeorológicos extremos, situación que se agrava en el litoral ecuatoriano durante episodios asociados al fenómeno de El Niño. Se concluye que fortalecer la resiliencia urbana requiere incorporar criterios de adaptación climática desde la planificación, el diseño y la gestión de las obras civiles, promoviendo decisiones sustentadas en evidencia técnica, coordinación institucional y sostenibilidad territorial.</p> Mariano José Loor García , Leopoldo Vinicio Venegas Loor Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1846 Sun, 19 Jul 2026 00:00:00 +0400 Miología veterinaria: avances recientes en la estructura, función y aplicaciones del sistema muscular en animales https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1850 <p>La miología veterinaria ha superado su enfoque descriptivo al integrar anatomía comparada, histología, biomecánica, imagenología diagnóstica, electrofisiología y ciencias ómicas. Sin embargo, la evidencia reciente permanece dispersa entre la clínica, la producción animal, la patología forense y la ingeniería de tejidos. El objetivo fue analizar los avances publicados entre enero de 2021 y junio de 2026 sobre la estructura, función y aplicaciones del músculo esquelético en animales, e identificar brechas metodológicas y de conocimiento que limitan su transferencia. Se realizó una revisión sistemática guiada por directrices internacionales de reporte en Scopus y PubMed/MEDLINE. De 74 registros identificados, 26 estudios cumplieron los criterios de inclusión. La síntesis cualitativa se organizó en nueve ejes: anatomía comparada, regulación molecular, evaluación funcional, imagenología, aplicaciones clínicas, medicina regenerativa, patología forense, producción animal y educación anatómica. Los hallazgos evidenciaron un campo traslacional y multidisciplinario, pero con heterogeneidad entre especies, protocolos y desenlaces. Se concluye que el progreso práctico requiere protocolos específicos por especie, valores de referencia validados, estudios longitudinales, validación externa de biomarcadores e integración de los hallazgos anatómicos y funcionales con los desenlaces clínicos o productivos.</p> Néstor Francisco Orlando Indacochea , Francisco Javier Orlando López , Yhony Alfredo Valverde Lucio , Richard Antonio Cornejo Cornejo , Liliana Gabriela Andrade López Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1850 Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 +0400 Consumo de alimentos ultraprocesados y su asociación con enfermedades crónicas no transmisibles en adultos mayores https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1851 <p>El consumo de alimentos ultraprocesados se ha incrementado de manera sostenida en las últimas décadas, convirtiéndose en un importante problema de salud pública debido a su asociación con el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). En los adultos mayores, esta situación adquiere especial relevancia debido a la elevada prevalencia de ECNT y multimorbilidad en la población adulta mayor. El objetivo de esta revisión sistemática fue analizar la evidencia científica disponible sobre la asociación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y las enfermedades crónicas no transmisibles en adultos mayores. Se realizó una búsqueda sistemática siguiendo las directrices PRISMA 2020, y la estrategia de búsqueda y selección de estudios se estructuró mediante el modelo SPIDER. La búsqueda se llevó a cabo en las bases de datos PubMed, Scopus, SciELO y ScienceDirect para el periodo 2020–2025, utilizando descriptores relacionados con alimentos ultraprocesados, clasificación NOVA, adultos mayores y enfermedades crónicas no transmisibles. Se incluyeron estudios publicados en español, inglés y portugués, con diseño observacional (cohortes, estudios de casos y controles y estudios transversales), analizándose 12 artículos que cumplieron con los criterios de inclusión. Los resultados reportaron asociaciones consistentes entre un mayor consumo de alimentos ultraprocesados y un incremento del riesgo de enfermedad cardiovascular, obesidad abdominal, hipercolesterolemia, deterioro de la función renal, deterioro cognitivo, enfermedad de Alzheimer y mortalidad. Asimismo, algunos estudios evidenciaron asociaciones con insuficiencia cardíaca y un perfil cardiometabólico menos favorable. Se concluye que la evidencia disponible sugiere que una elevada ingesta de alimentos ultraprocesados constituye un importante factor de riesgo modificable para el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles en adultos mayores. No obstante, se requieren estudios longitudinales con metodologías estandarizadas que fortalezcan el conocimiento sobre esta asociación.</p> Gabriela Mishel Gonzalez Moran , Johanna Orozco Falconi , Mónica Lisette Valle Gurumendi Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1851 Wed, 29 Jul 2026 00:00:00 +0400 Diversidad de acentos del inglés y comprensión auditiva en lengua extranjera: revisión de alcance https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1854 <p><em>Accent diversity characterizes contemporary communication in English; however, many English as foreign language courses still concentrate listening practice on a narrow range of prestige varieties. This scoping review examined recent evidence on the relationship between English accent diversity and learners’ listening comprehension. Following Joanna Briggs Institute methodological guidance and PRISMA-ScR reporting recommendations, ERIC, DOAJ, and OpenAlex were searched for studies published from 2020 onward; the final search was conducted on 3 August 2026. Of 137 records, 24 studies involving approximately 1,437 participants met the inclusion criteria. Familiarity frequently influenced performance and perceived difficulty, although no accent was consistently more comprehensible across contexts. Speaker intelligibility, listener proficiency, and task design explained part of the variation. Nine interventions indicated that exposure to diverse accents can support comprehension and phonological awareness when combined with explicit guidance, repeated practice, and reflection; retention of gains and changes in attitudes associated with accent prestige were less consistent. Listening instruction should therefore incorporate accent diversity gradually, while assessments should carefully calibrate speakers and tasks.</em></p> June Vibeke Holmquist Mejia , Tumbaco Saltos Iván Mateo , Melany Marey Ponce Gutiérrez , Kyana Nayelly Cardenas Cedeño Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1854 Fri, 07 Aug 2026 00:00:00 +0400 Innovación y análisis financiero en la toma de decisiones empresariales de universitarios https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1877 <p>La enseñanza del análisis financiero en la educación superior latinoamericana se orientó durante décadas al cálculo de indicadores y descuidó el juicio que antecede a una decisión empresarial. Este artículo de revisión analizó cómo la innovación educativa y la formación en análisis financiero contribuyen al desarrollo de la competencia de toma de decisiones empresariales en estudiantes universitarios. Se adoptó un enfoque cualitativo, de alcance exploratorio y descriptivo, mediante revisión documental sistematizada de quince publicaciones arbitradas del período 2021-2025, recuperadas de Scopus, SciELO, Dialnet y Redalyc, y sometidas a análisis de contenido categorial. Diez de los quince documentos procedieron de revistas indexadas en Scopus. El análisis arrojó cuatro categorías: alfabetización financiera, sesgos y dimensión conductual de la decisión, innovación metodológica con mediación tecnológica, y uso del análisis financiero como insumo organizacional. La innovación metodológica reunió la mayor frecuencia, con seis documentos, mientras que el vínculo explícito entre técnica financiera y decisión organizacional apareció en tres. Los estudios revisados coincidieron en que el dominio técnico no garantiza decisiones acertadas cuando falta la regulación de los sesgos cognitivos. El artículo propone un modelo formativo integrador aplicable a la Universidad Estatal del Sur de Manabí.</p> José Manuel Chiquito Macías, Pamela Katherine Pisco Rodríguez, Diana Rosa Villacreses Martínez, Robert Rosendo Rodríguez Baque Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1877 Mon, 31 Aug 2026 00:00:00 +0400 Herramientas digitales y competencias para la gestión de proyectos de inversión en administración de empresas https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1878 <p>La formación en proyectos de inversión exige que el estudiante traduzca supuestos económicos en modelos financieros verificables. Esta investigación analizó cómo el uso de hojas de cálculo y de simuladores de negocio incidió en el desarrollo de competencias para la gestión de proyectos de inversión en estudiantes de la Carrera de Administración de Empresas de la Universidad Estatal del Sur de Manabí. El estudio fue cualitativo, con diseño fenomenológico interpretativo. Participaron treinta estudiantes de los últimos semestres, seleccionados por muestreo intencional. La información se recogió mediante cuatro grupos focales y observación científica no participante de doce sesiones de taller, y se procesó con análisis de contenido temático en tres ciclos de codificación. Los hallazgos se organizaron en cuatro categorías: dominio instrumental, comprensión del modelo financiero, decisión bajo incertidumbre y trabajo colaborativo. Los estudiantes manejaron con soltura las funciones de cálculo e interpretaron con dificultad los resultados cuando la herramienta entregaba el indicador sin exigir su construcción. La observación registró una distancia entre la ejecución técnica y la argumentación económica que los propios estudiantes minimizaban. La herramienta digital favorece la competencia cuando el docente la acompaña con consignas que obligan a justificar cada supuesto.</p> Pamela Katherine Pisco Rodríguez, Diana Rosa Villacreses Martínez, José Manuel Chiquito Macías, Robert Rosendo Rodríguez Baque Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1878 Mon, 31 Aug 2026 00:00:00 +0400 Educación financiera, capital de trabajo y rentabilidad en micro y pequeñas empresas https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1879 <p>La revisión examinó la relación entre educación financiera, gestión del capital de trabajo y rentabilidad en micro y pequeñas empresas, con énfasis en Ecuador y América Latina. El objetivo fue identificar qué dimensiones financieras aborda la producción científica del período 2021-2026 y qué evidencia sostiene el vínculo entre la formación financiera del propietario-gerente y el resultado económico. Se aplicó un enfoque cualitativo de alcance exploratorio-descriptivo mediante revisión documental. La búsqueda se ejecutó en Crossref, SciELO y Scopus, con descriptores en español e inglés; tras aplicar los criterios de inclusión quedó un corpus de dieciséis artículos, codificado por país, diseño, unidad de análisis y dimensiones tratadas. Los resultados mostraron que la medición de la rentabilidad apareció en diez estudios y la educación financiera del propietario en seis, mientras la gestión de inventarios figuró en dos. La evidencia cuantitativa disponible reportó asociaciones positivas entre educación financiera y desempeño operativo, y efectos heterogéneos del capital de trabajo según el tamaño de la empresa. Ningún trabajo del corpus midió las tres variables simultáneamente en microempresas ecuatorianas. La educación financiera es una condición previa de la gestión del capital de trabajo, y esa mediación sigue sin contrastarse en el contexto nacional.</p> Diana Rosa Villacreses Martínez, Pamela Katherine Pisco Rodríguez, Robert Rosendo Rodríguez Baque, José Manuel Chiquito Macías Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1879 Mon, 31 Aug 2026 00:00:00 +0400 Evaluación multitemporal de la pérdida de cobertura vegetal en zonas rurales del cantón manta mediante herramientas geoespaciales https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1837 <p>El presente estudio evaluó la pérdida de cobertura vegetal en las parroquias rurales Santa Marianita y San Lorenzo, pertenecientes al cantón Manta (Ecuador), mediante un enfoque multitemporal basado en herramientas geoespaciales. Se utilizaron imágenes satelitales Landsat correspondientes a los años 2000, 2010, 2020 y 2025, procesadas mediante Sistemas de Información Geográfica (SIG) y el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI), con el fin de identificar y cuantificar los cambios en la cobertura vegetal a lo largo del tiempo. Los resultados evidenciaron una disminución progresiva de las áreas con vegetación densa y un incremento de zonas con cobertura vegetal escasa o nula, particularmente en sectores cercanos a la franja costera y áreas con mayor intervención antrópica. Asimismo, se identificaron diferencias en la dinámica de cambio entre las parroquias analizadas, registrándose una mayor intensidad de pérdida de cobertura vegetal en Santa Marianita en comparación con San Lorenzo. La elaboración de mapas temáticos permitió visualizar la distribución espacial de estas transformaciones, aportando información relevante para la planificación territorial y la gestión ambiental. En conclusión, el análisis multitemporal mediante herramientas de teledetección constituye una herramienta eficaz para el monitoreo de la cobertura vegetal y la identificación de áreas críticas de degradación ambiental.</p> Justin Douglas García García Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1837 Thu, 09 Jul 2026 00:00:00 +0400 Efectos de la migración juvenil en la pérdida de saberes ancestrales en la Parroquia Zumbahua Cantón Pujilí Provincia de Cotopaxi https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1839 <p>Este artículo examina los efectos de la migración juvenil en la pérdida de saberes ancestrales en la parroquia rural y mayoritariamente Kichwa de Zumbahua, cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi. El fenómeno migratorio, impulsado por factores estructurales como la pobreza extrema, la escasez de tierras y la falta de oportunidades laborales y educativas, ha generado un éxodo significativo que fractura el tejido social y pone en riesgo el patrimonio inmaterial local, especialmente el telar de cintura (waus), la medicina tradicional y la agricultura. Metodológicamente, el estudio combina la investigación bibliográfica con el trabajo de campo, aplicando un enfoque mixto. Se calculó una muestra de N = 373 encuestas dirigidas a los habitantes de la localidad para evaluar la brecha generacional en la praxis cultural. Los resultados develan una contradicción estructural: a pesar de que el 94% de la población mantiene una sólida autoidentificación étnica, la transmisión intergeneracional experimenta una erosión acelerada. El 76% de las familias reporta migración juvenil hacia Quito y Latacunga, lo que cataliza un proceso de diglosia donde el 68% de los jóvenes reduce el uso del Kichwa para evitar la discriminación urbana. Asimismo, existe una asimetría operativa crítica: el 64% de la juventud (18 a 29 años) afirma conocer los saberes tradicionales, pero no la práctica, dejando el rol de guardianes del patrimonio exclusivamente a los mayores de 50 años. Se concluye que la salvaguarda cultural exige superar el enfoque folclórico mediante estrategias transdisciplinares que vinculen la pedagogía crítica de "Aulas-Chacra", el bio-emprendimiento y laboratorios de co-creación digital, garantizando la sostenibilidad económica en el territorio.</p> Marcela Fernanda Espín Salazar, Cesar Enrique Calvopiña León Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1839 Sun, 12 Jul 2026 00:00:00 +0400 El rol de los comerciantes del mercado de Zumbahua en la transmisión de saberes ancestrales y su potencial turístico https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1840 <p>El presente artículo analiza el rol de los comerciantes del mercado de Zumbahua, en la provincia de Cotopaxi, dentro de la conservación y transmisión de saberes ancestrales, evaluando simultáneamente su potencial como atractivo turístico cultural. Este espacio ferial trasciende la esfera comercial, consolidándose como un núcleo de resistencia social, cultural y económica de los pueblos kichwas de la región. En él convergen saberes tradicionales vinculados a prácticas agrícolas, medicina ancestral, artesanías, gastronomía típica y el uso del idioma kichwa. A través de un enfoque cualitativo y etnográfico, complementado con datos mixtos de 45 personas y entrevistas a 20 comerciantes, los resultados evidencian una preocupante crisis en la transmisión intergeneracional. La migración, la escolarización monolingüe en español y la globalización provocan desinterés o desarraigo en las generaciones más jóvenes hacia las prácticas agrícolas y botánicas locales. Adicionalmente, el estudio devela la vigencia parcial de economías de reciprocidad como el trueque y el regateo. Finalmente, la investigación determina que la relación actual entre el flujo turístico y el mercado responde a un modelo de tránsito o enclave, donde los visitantes de la Laguna del Quilotoa realizan paradas breves con fines meramente fotográficos y contemplativos. Esto fomenta un extractivismo cultural y visual sin una redistribución económica directa hacia la comunidad. Se concluye la necesidad urgente de formular políticas públicas locales de co-gestión que doten de infraestructura digna al mercado y propicien un turismo comunitario con justicia distributiva.</p> Diana Karolina Chiguano Medina, Cesar Enrique Calvopiña León Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1840 Sun, 12 Jul 2026 00:00:00 +0400 Los amorfinos como expresión cultural y su aporte a la trasmisión de identidad en el cantón Portoviejo https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1841 <p>El presente artículo científico analiza exhaustivamente la vigencia, funciones sociales y mecanismos de transmisión intergeneracional de los amorfinos como expresión del Patrimonio Cultural Inmaterial en las comunidades rurales del cantón Portoviejo, provincia de Manabí. El amorfino, concebido tradicionalmente como una manifestación poética y musical de carácter oral, constituye un eje articulador de la identidad del pueblo montubio. Sin embargo, los acelerados procesos de urbanización, las transformaciones socioeconómicas globales y la desarticulación de los entornos festivos tradicionales han generado una notable desaceleración en su transferencia hacia las nuevas generaciones. Bajo un enfoque cualitativo y de tipo descriptivo-etnográfico, la investigación implementó métodos de inmersión en el territorio, aplicando fichas de observación participante y un corpus de 25 entrevistas en profundidad dirigidas a cultores históricos (amorfineros), líderes comunitarios y gestores culturales de las parroquias rurales Crucita, Riochico y Alajuela. Los resultados develan que, si bien el amorfino experimenta procesos de hibridación y un desplazamiento pragmático en la cotidianidad juvenil, subsiste como un poderoso dispositivo semiótico de adscripción identitaria en escenarios ritualizados. Asimismo, se constata una marcada desconexión entre las políticas públicas locales y las demandas de los portadores del saber, quienes rechazan los modelos extractivistas de consumo visual y exigen una puesta en valor basada en la co-gestión pedagógica-comunitaria. Se concluye que el amorfino posee un alto potencial endógeno para estructurar itinerarios socioeducativos y de turismo cultural sostenible, siempre que se garantice un relevo generacional sustentado en la revalorización de la memoria social de la oralidad montubia.</p> Karen Mayerly Burgos Jama, Cesar Enrique Calvopiña León Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1841 Mon, 13 Jul 2026 00:00:00 +0400 Dashboard inteligente para la gestión de vacaciones y permisos en el Consejo de la Judicatura https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1842 <p>El presente estudio tiene como finalidad el desarrollo de un prototipo funcional de dashboard inteligente el cual está orientado mejorar la gestión de vacaciones y permisos del Consejo de la Judicatura de El Oro. Esta propuesta pretende reducir los diversos problemas que surgen al llevar a cabo un proceso parcialmente manual de la gestión de estas solicitudes. El objetivo fue diseñar y desarrollar un prototipo funcional que centralice información, automatice visualizaciones y provea indicadores claves en tiempo real. Se empleó la metodología scrum para el desarrollo iterativo acompañada de la estrategia Big Rocks para una mejor priorización de los entregables. Como resultado se obtuvo un prototipo funcional desarrollado en Angular 20 y Spring Boot (Java 21) con Spring Data JPA, estructurado con base de datos SQL Server que cuenta con 17 componentes visuales que incluyen KPI cards, gráficos de distribución, análisis temporal y tablas operativas. El prototipo fue evaluado mediante el modelo de calidad ISO/IEC 25010, validando su cumplimiento con las características clave de calidad de software. Se concluye que el prototipo es técnicamente viable y constituye una propuesta funcional que podría sembrar las bases para una futura implementación en los procesos de gestión del talento humano institucional.</p> Edward Vega Enriquez, Freddy Cedillo Rivera, Joffre Cartuche Calva, Dixys Hernández Rojas Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1842 Mon, 13 Jul 2026 00:00:00 +0400 Modelo de gestión administrativa para el fortalecimiento de la Fundación Camina Seguro en la provincia de Napo https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1844 <p>El presente estudio tuvo como objetivo diseñar y evaluar de manera piloto un modelo de gestión administrativa orientado al fortalecimiento institucional de la Fundación Camina Seguro, ubicada en la provincia de Napo, Ecuador. Se desarrolló una investigación con enfoque mixto, fase diagnóstica no experimental y evaluación pretest-postest de tipo cuasi experimental. La población estuvo conformada por miembros del directorio administrativo, beneficiarios y actores comunitarios vinculados con la organización. Se aplicaron encuestas, entrevistas semiestructuradas y análisis documental, instrumentos validados mediante juicio de expertos y prueba piloto, con adecuados niveles de confiabilidad. Los resultados evidenciaron debilidades iniciales en planificación estratégica, estandarización de procesos, comunicación interna, digitalización y transparencia. Posterior a la implementación piloto del modelo, se observaron mejoras significativas en la claridad de la toma de decisiones, conocimiento de la misión y visión, digitalización de registros, percepción de transparencia y satisfacción de los beneficiarios. Se concluye que el modelo propuesto contribuye al fortalecimiento de la capacidad operativa y de gestión de la Fundación, y puede ser adaptado a organizaciones sin fines de lucro con características similares.</p> Neiva Regina Mancheno Mejía, Rosy Beltron Cedeño Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1844 Tue, 14 Jul 2026 00:00:00 +0400 Patrimonio gastronómico del cantón Jipijapa: caracterización y estrategias de difusión turística https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1852 <p>La presente investigación tuvo como objetivo caracterizar el patrimonio gastronómico del cantón Jipijapa, provincia de Manabí, y proponer estrategias para su difusión turística. Se adoptó un enfoque cualitativo con alcance descriptivo y orientación etnográfica; se aplicaron las técnicas de observación directa y entrevista semiestructurada a seis grupos de actores clave, agricultores, ganaderos, pescadores, dueños de restaurantes, gastrónomos e historiadores, conformados por veinticuatro informantes seleccionados de manera intencional, y se empleó una ficha de registro basada en el catastro del Gobierno Autónomo Descentralizado de Jipijapa. Los resultados evidenciaron una oferta culinaria rica y diversa, sustentada en productos como el maíz, la yuca, el maní y los recursos hidrobiológicos, así como en platos representativos como el greñoso, el hornado de cerdo y el ceviche de pescado con maní, elaborados mediante técnicas ancestrales. No obstante, se identificaron la erosión de la identidad culinaria, la informalidad y la falta de categorización de los establecimientos, deficiencias de salubridad en los mercados y un servicio turístico inadecuado. Se concluye que Jipijapa posee un patrimonio gastronómico con alto potencial para el turismo, cuya valorización exige salvaguardia, regulación, capacitación y difusión sostenida.</p> Lissette Monserrate Carvajal Pionce, Cristóbal Fernández Fernández, Alexandra Monserrate Pionce Parrales, Saúl Ricardo Carvajal Pionce Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1852 Thu, 30 Jul 2026 00:00:00 +0400 Shocks del mercado petrolero y rendimientos bursátiles en mercados latinoamericanos e índices internacionales de referencia, 2003–2025 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1853 <p>El mercado petrolero constituye una fuente relevante de perturbaciones para la economía mundial, debido a su influencia sobre los costes productivos, la inflación, las expectativas y la valoración de activos financieros. La investigación analizó la respuesta dinámica de los rendimientos bursátiles ante shocks petroleros en BSI Global, Brasil, Chile, Perú y Estados Unidos durante 2003–2025. Se aplicó un enfoque cuantitativo, no experimental, longitudinal y descriptivo-explicativo, con series mensuales transformadas mediante diferencias logarítmicas. La prueba Dickey-Fuller aumentada confirmó la estacionariedad de todas las variables (p = 0,001), y se estimó un VAR(1) con 274 observaciones efectivas. El sistema presentó estabilidad, con una raíz máxima de 0,2487. Las funciones impulso-respuesta mostraron que los efectos se concentraron entre el primer y tercer mes y convergieron hacia cero antes del mes doce. De las 24 relaciones estimadas, 6 resultaron significativas al 95 %. La descomposición de varianza mostró que el precio global del petróleo explicó hasta 8,58 % de la variación de Brasil y 7,41 % de Estados Unidos. En conclusión, los resultados confirman que los shocks petroleros generan efectos dinámicos sobre los rendimientos bursátiles, aunque su intensidad, signo y duración varían entre mercados.</p> Darwin Marcelo Varela-Lascano, Javier Patricio Cadena-Silva Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1853 Thu, 30 Jul 2026 00:00:00 +0400 Pensamiento crítico en educación: estrategias pedagógicas para fortalecer una competencia esencial en la era de la Inteligencia Artificial https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1856 <p>El pensamiento crítico constituye una competencia esencial para afrontar los desafíos educativos del siglo XXI, especialmente en un contexto marcado por la transformación digital y la incorporación de la inteligencia artificial en los procesos de enseñanza y aprendizaje. El objetivo de este estudio fue analizar la literatura científica reciente sobre el pensamiento crítico en educación, identificando sus fundamentos conceptuales, las estrategias pedagógicas más efectivas para su desarrollo y los principales desafíos para su implementación. Se realizó una revisión bibliográfica narrativa y analítica mediante la consulta de artículos científicos, revisiones sistemáticas y documentos institucionales publicados principalmente entre 2021 y 2026 en bases de datos como Scopus, Web of Science, ERIC, SciELO, Redalyc, Dialnet y Google Scholar. Los hallazgos evidencian que metodologías activas, como el aprendizaje basado en problemas, el aprendizaje basado en proyectos, el estudio de casos, el aprendizaje colaborativo y la argumentación, favorecen el desarrollo del pensamiento crítico. Asimismo, la inteligencia artificial puede fortalecer esta competencia cuando su uso responde a propósitos pedagógicos orientados al análisis, la reflexión y la toma de decisiones fundamentadas. Se concluye que el pensamiento crítico debe consolidarse como un eje transversal del currículo mediante estrategias didácticas innovadoras, evaluación formativa y una adecuada preparación docente.</p> Antonio Alejandro Suárez Choéz, Jahiry del Rosario Molineros Ronquillo, Katty Janeth Parrales Cedeño, Lisbeth Madelayne Santos Mera Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1856 Sun, 09 Aug 2026 00:00:00 +0400 Sistema de control de medicamentos con analítica de datos para la toma de decisiones en la "Farmacia comunitaria" https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1858 <p>La gestión de medicamentos en establecimientos farmacéuticos enfrenta desafíos derivados de la ausencia de sistemas automatizados que garanticen un control eficiente del inventario, especialmente en lo relativo a la caducidad de productos y la variabilidad de la demanda. El objetivo del presente estudio es evaluar el impacto de la implementación de un sistema de control de medicamentos basado en analítica de datos en la “Farmacia Comunitaria” del cantón La Maná, Ecuador. Se empleó un enfoque metodológico mixto que combinó encuestas estructuradas a 100 clientes frecuentes, entrevistas al personal operativo y revisión de registros operativos, lo que permitió evaluar el estado actual del inventario, identificar patrones de consumo y detectar deficiencias estructurales. Los resultados evidenciaron que el 68% de los usuarios visita la farmacia de forma semanal o quincenal, que el 42% reportó haber recibido en alguna ocasión medicamentos próximos a caducar, y que la totalidad del personal expresó la necesidad de herramientas automatizadas. Como respuesta, se diseñó e implementó un sistema de información con seis módulos funcionales: control de inventario, registro de medicamentos, alertas de vencimiento y bajo stock, análisis predictivo del consumo (modelo ARIMA), reportes automatizados exportables y control de acceso por roles (RBAC). El sistema redujo la dependencia de procesos manuales, automatizó la vigilancia del inventario y fortaleció la toma de decisiones basada en datos mediante herramientas de Business Intelligence, contribuyendo a elevar la seguridad en la dispensación y la calidad del servicio farmacéutico comunitario. Los hallazgos demuestran que soluciones tecnológicas accesibles generan impactos significativos en establecimientos farmacéuticos de pequeña escala en contextos de baja digitalización.</p> Emily Gabriela Garces-Vivanco, Jhosep Fabian Ruiz-Cobeña, Rodolfo Najarro Quintero, Danny Manuel Diaz Puruncaja Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1858 Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 +0400 Desarrollo de un Sistema de Análisis y Predicción de Condiciones Agronómicas para Optimizar el Rendimiento en la Cosecha de Banano en la Bananera "La Fortuna" https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1859 <p>El cultivo de banano constituye uno de los pilares de la economía ecuatoriana; sin embargo, en muchas fincas su productividad sigue condicionada por prácticas tradicionales de seguimiento agronómico, registros dispersos y procesos administrativos poco eficientes. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo implementar un sistema web integral de análisis y predicción de condiciones agronómicas para optimizar el rendimiento del cultivo en la hacienda "La Fortuna", ubicada en el cantón Valencia. El estudio se desarrolló con un enfoque mixto, de tipo aplicado y descriptivo, y se apoyó en el marco ágil Scrum para organizar el proceso de construcción tecnológica. Durante la fase de diagnóstico se trabajó con 15 actores estratégicos de la hacienda, lo que permitió identificar necesidades operativas, estandarizar 18 variables críticas climáticas, edáficas, nutricionales, fitosanitarias, productivas y de gestión e integrar información en una sola plataforma. Como resultado, se implementó un modelo de Regresión Ridge para la predicción del rendimiento, el cual alcanzó un coeficiente de determinación R² de 0.70 y un Error Porcentual Absoluto Medio de 17.9%, valores que evidencian una capacidad predictiva adecuada para apoyar la planificación operativa. La plataforma redujo en un 93% el tiempo administrativo destinado a la generación de reportes medido mediante cronometraje en condiciones reales antes y después de la implementación y obtuvo una aceptación del 96.7% por parte de los usuarios evaluados a través de una escala de Likert de cinco puntos. La integración de analítica de datos, la trazabilidad digital y la predicción automatizada fortalecen la toma de decisiones y favorecen una gestión agronómica más precisa, oportuna y sostenible.</p> Luis Alexander Vinces Manzaba, Diego Andrés Macías Cajamarca, Rodolfo Najarro Quintero, Johnny Xavier Bajaña Zajia Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1859 Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 +0400 Transferencia tecnológica y resiliencia económica en pequeños ganaderos de los ríos, ecuador: ensilaje de forrajes tropicales y residuos agrícolas https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1860 <p>La producción ganadera en la provincia de Los Ríos enfrenta vulnerabilidad estructural debido a la estacionalidad climática, la dependencia del pastoreo extensivo y la escasez forrajera en épocas secas, factores que comprometen la sostenibilidad y resiliencia económica de los pequeños productores. Este estudio documenta y evalúa el impacto de un proyecto de transferencia tecnológica participativa centrado en el ensilaje de forrajes tropicales y residuos agrícolas, implementado entre 2022 y 2024 en cuatro cantones de la provincia. La metodología se basó en la Investigación-Acción Participativa (IAP), integrando a 171 productores de once asociaciones ganaderas en ciclos de diagnóstico, capacitación teórico-práctica, validación técnica y monitoreo continuo. Los resultados evidencian una adopción técnica superior al 92%, con incrementos del 25-29% en la disponibilidad de alimento durante la época seca y una reducción del 28-32% en costos de suplementación externa. La relación beneficio-costo osciló entre 1:2.1 y 1:2.6, validando la viabilidad económica del modelo. Además, se redujo la quema de rastrojos en un 65-71%, fortaleciendo la sostenibilidad ambiental, mientras que la participación de mujeres (38-42%) y jóvenes (28-33%) promovió equidad y renovación generacional. Se concluye que la transferencia tecnológica contextualizada y colaborativa es una estrategia efectiva para fortalecer la resiliencia económica, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de los sistemas ganaderos familiares, requiriéndose políticas de crédito accesible, mecanización compartida y trazabilidad digital para su escalamiento.</p> Guido Rodolfo Álvarez Perdomo , Julio Cesar Vargas Burgos , Diego Armando Romero Garaicoa , Rumania Alexandra Torres Navarrete Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1860 Fri, 14 Aug 2026 00:00:00 +0400 ¿Puede enseñarse la ética financiera? un análisis de la certificación chartered financial analyst (CFA) frente a los conflictos de interés en la industria de inversiones https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1861 <p>El presente artículo analiza si la ética financiera puede enseñarse a través de <em>la Chartered Financial Analyst</em> (CFA), considerando el alcance de sus estándares profesionales y las limitaciones que enfrenta en un mercado condicionado por intereses económicos y conflictos de interés. La investigación parte de la tensión existente entre los principios de la ética promovidos en la profesión financiera y las presiones comerciales que caracteriza a los mercados actuales. Mediante un enfoque cualitativo de carácter documental, se revisan diversas fuentes documentales de origen institucional, literatura académica y estudios especializados sobre la educación ética e integridad financiera. Los resultados sostienen que la ética sí es posible enseñarse como marco para el razonamiento moral, la identificación de problemas y la aplicación de estándares profesionales. No obstante, también se reconoce que dicha enseñanza no constituye, por sí sola, una garantía de conducta adecuada, ya que el comportamiento profesional se encuentra influenciado por factores adicionales como la cultura organizacional, los incentivos económicos, la supervisión, mecanismos disciplinarios y otros. Por lo tanto, la investigación representa un espacio de reflexión crítica sobre el alcance y las limitaciones que tiene la certificación <em>Chartered Financial Analyst</em> (CFA) representa una herramienta valiosa para la formación ética en el mercado financiero.</p> Jorge Luis Loáiciga Gutiérrez, Manuel Mejicano Ortiz Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1861 Fri, 14 Aug 2026 00:00:00 +0400 Calidad productiva y bromatológica de la asociación de Clitoria Ternatea con Megathyrsus Maximus y Brachiaria decumbens en condiciones del trópico húmedo ecuatoriano https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1862 <p>El objetivo fue determinar el comportamiento productivo y composición bromatológica de la asociación de Clitoria ternatea con Megathyrsus maximus y Brachiaria decumbens. Se utilizaron ocho parcelas (4×4 m) de dos años de establecimiento, en diseño completamente aleatorizado con arreglo factorial 2×3 (asociaciones × edades de rebrote: 80, 110 y 140 días). Se evaluó peso de raíz, biomasa total, rendimiento en materia seca, relación hoja/tallo y composición bromatológica. Existió interacción significativa (P&lt;0.05) asociación × edad. La asociación M. maximus + C. ternatea a los 140 días registró los mayores valores: peso de raíz (0.80 t.ha⁻¹), biomasa total (5.98 t.ha⁻¹), rendimiento materia seca total (2.27 t.ha⁻¹), hojas (0.91 t.ha⁻¹) y tallos (1.30 t.ha⁻¹). La proteína bruta, hemicelulosa y contenido celular disminuyeron con la madurez, mientras que FND, FAD, LAD y cenizas aumentaron. La digestibilidad y energía metabolizable fueron mayores a los 80 días en M. maximus + C. ternatea (48.42%, 49.71% y 7.12 MJ.kg⁻¹, respectivamente). La población de bacterias, actinomicetos, solubilizadores de P y fijadores de N fue superior en esta asociación. Se concluye que la asociación con M. maximus muestra mejor comportamiento productivo y nutricional, mejorando además las propiedades químicas y microbiológicas del suelo.</p> Guido Rodolfo Álvarez Perdomo , Diego Javier Conrado Palma , Matheus Zair Pacheco Ulloa , Julio César Vargas Burgos Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1862 Fri, 14 Aug 2026 00:00:00 +0400 Diseño de un sistema de generación eléctrica en el sector de Barrancas, provincia de Cotopaxi https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1863 <p>El sector rural de Barrancas, ubicado en la provincia de Cotopaxi, padece problemas históricos de intermitencia y baja calidad en el suministro de energía eléctrica debido a su dispersión geográfica y la topografía andina. El objetivo de esta investigación fue diseñar un sistema descentralizado de generación eléctrica basado en Energías Renovables No Convencionales (ERNC) para garantizar la seguridad energética y promover el desarrollo productivo local. Metodológicamente, se realizó un levantamiento del perfil de carga comunitaria mediante encuestas directas, determinando una demanda diaria agregada de 194.5 kWh/día con una potencia pico de 24.2 kW. La evaluación del recurso disponible se efectuó mediante bases de datos geoespaciales y mediciones de campo, registrando una radiación solar promedio de 4.56 kWh/m²/día y un caudal mínimo aprovechable de 18.2 L/s con un salto neto de 12 metros. Los resultados del dimensionamiento técnico determinaron la viabilidad de una microred híbrida integrada por un arreglo fotovoltaico de 15.6 kWp, una microturbina hidráulica tipo Michell-Banki de 1.5 kW y un banco de almacenamiento en baterías de Litio (LiFePO4) de 48 V / 1200 Ah con dos días de autonomía. La discusión contrasta la estabilidad del control del sistema frente a los modelos convencionales y el impacto socioeconómico en el área de estudio. Se concluye que el diseño propuesto mitiga la vulnerabilidad ante los apagones estructurales del país, reduce las emisiones de CO2 en 12.4 toneladas anuales y presenta viabilidad financiera a largo plazo.</p> Erick Gonzalo Herrera Chávez , Juan Joel Segura D'Rouville Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1863 Sat, 15 Aug 2026 00:00:00 +0400 Análisis de la estructura orgánico-funcional y su incidencia en la eficiencia administrativa del Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal Intercultural del cantón Saquisilí, Cotopaxi, Ecuador https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1864 <p>El estudio analizó la incidencia de la estructura orgánico-funcional en la eficiencia administrativa del Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal Intercultural del cantón Saquisilí. Se aplicó un enfoque mixto, con predominio cuantitativo, mediante un diseño no experimental, transversal, descriptivo y correlacional. Participaron 33 funcionarios, 42 ciudadanos y ocho autoridades o responsables institucionales. La información se obtuvo mediante encuestas, entrevistas semiestructuradas y revisión documental. Los instrumentos alcanzaron coeficientes alfa de Cronbach de 0,891 y 0,864. La estructura orgánico-funcional se relacionó de forma positiva y fuerte con la eficiencia administrativa (Rho = 0,684; p &lt; 0,001). También se confirmó una asociación significativa entre las categorías de ambas variables (χ² = 18,742; p = 0,001). Las principales debilidades fueron la desactualización del orgánico, la limitada claridad de funciones, la coordinación insuficiente, la distribución desigual de cargas y las demoras percibidas por la ciudadanía. Los resultados sustentan una actualización integral basada en gestión por procesos, delimitación de responsabilidades, fortalecimiento de unidades técnicas, digitalización y evaluación del desempeño. La mejora de la estructura institucional constituye una condición necesaria para una gestión municipal más ágil, coordinada y orientada al ciudadano.</p> Willian Patricio Vargas Anguisaca, Santiago Fernando Ramírez Jiménez Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1864 Mon, 17 Aug 2026 00:00:00 +0400 Alternativa de un alimento no convencional destinado para crías de tilapia Oreochromis spp. https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1865 <p>Actualmente, la búsqueda de ingredientes alternos para la elaboración de dietas acuícolas constituye una prioridad, debido al elevado costo de la alimentación. En este estudio, se elaboró un alimento para crías de tilapia <em>Oreochromis spp.</em> con ingredientes no convencionales y se comparó con un alimento comercial, evaluando su composición nutrimental, inocuidad y costo para determinar su viabilidad. Se calcularon la media y desviación estándar de cada nutrimento; la normalidad se evaluó mediante la prueba de Shapiro-Wilk y la homogeneidad de varianzas mediante la prueba de Levene. Posteriormente, se aplicó una prueba t de Student para determinar diferencias entre los alimentos y se estimó el tamaño del efecto mediante la prueba Cohen. Ambos alimentos presentaron distribución normal y varianzas homogéneas. La prueba t de Student evidenció diferencias significativas en cenizas, fibra y materia seca, con mayores valores en el alimento experimental, mientras que el extracto libre de nitrógeno y humedad fueron superiores en el alimento comercial. El análisis microbiológico indicó una adecuada inocuidad en ambos alimentos. Sin embargo, el costo del alimento experimental fue de MXN 65.01. Se concluyó que el alimento propuesto es una alternativa viable, pero es necesario implementar estrategias para reducir los costos de elaboración.</p> Jorge Víctor Hugo Mendiola Campuzano , Alejandro Alpuche Palma , Edy de Jesús Pérez Vera , María Jesús Damián Alejo Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1865 Tue, 18 Aug 2026 00:00:00 +0400 ¿Justicia sin rostro o justicia protegida? Avatares digitales en audiencias de alto riesgo en Ecuador https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1866 <p>La aprobación en Ecuador del uso de avatares digitales institucionales en audiencias telemáticas de alta complejidad y riesgo introduce una tensión inédita entre seguridad judicial, protección biométrica y garantías del debido proceso. El objetivo fue analizar la compatibilidad constitucional y convencional de esta medida e identificar salvaguardas para impedir que la anonimización visual derive en anonimato jurisdiccional. Se desarrolló una investigación cualitativa, jurídico-dogmática y documental, con análisis de normativa ecuatoriana, jurisprudencia interamericana, lineamientos internacionales y literatura científica sobre justicia remota y justicia procedimental. Los resultados muestran que la medida persigue una finalidad legítima frente a amenazas verificables contra operadores judiciales, pero su validez depende de la excepcionalidad, motivación, proporcionalidad, identificación jurídica del juzgador, autenticación tecnológica, preservación de la contradicción y protección de datos desde el diseño. Como aporte se propone el Modelo de Anonimización Visual Controlada con Doble Trazabilidad, que combina trazabilidad jurisdiccional y tecnológica. Se concluye que el rostro puede ser protegido cuando exista riesgo objetivo, pero la identidad jurídica, competencia, responsabilidad y presencia humana de quien ejerce jurisdicción deben permanecer verificables.</p> Cinthya Geovanna Solórzano Álava, Fabián Elí Montesdeoca Villavicencio, Leopoldo Vinicio Venegas Loor, Paola Yadira Moreira Aguayo Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1866 Tue, 18 Aug 2026 00:00:00 +0400 Unión de hecho, matrimonio y estado civil en Ecuador: seguridad jurídica y estigma de género tras la ruptura https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1867 <p>El artículo analiza la asimetría registral que se produce en Ecuador cuando termina una unión de hecho inscrita y cuando se disuelve un matrimonio por divorcio. El objetivo es determinar si el retorno al estado civil anterior de quienes concluyen una unión de hecho, frente a la permanencia de la categoría divorciado o divorciada, resulta coherente con la seguridad jurídica, la igualdad y la protección frente a la discriminación. Se aplicó una metodología cualitativa, documental y sociojurídica, basada en el examen de la Constitución, el Código Civil, la legislación registral y notarial, jurisprudencia constitucional y literatura científica sobre estigma y género. Los resultados muestran que la unión de hecho inscrita constituye un estado civil autónomo y no equivale jurídicamente al matrimonio; su terminación restituye el estado anterior, sin extinguir por sí sola las obligaciones patrimoniales pendientes. En cambio, el divorcio conserva una huella registral explícita que puede ser legítima para fines jurídicos, pero desproporcionada en trámites ordinarios y potencialmente estigmatizante para las mujeres. Se concluye que Ecuador debería adoptar un registro por capas, con información actual de acceso general, historia civil restringida y alertas patrimoniales especializadas.</p> Fabián Elí Montesdeoca Villavicencio, Cinthya Geovanna Solórzano Álava, Leopoldo Vinicio Venegas Loor, Paola Yadira Moreira Aguayo Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1867 Tue, 18 Aug 2026 00:00:00 +0400 Azolla (Azolla spp.) como alternativa sostenible a la harina de pescado en dietas para pollos de engorde: desempeño nutricional y factibilidad económica https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1868 <p>El incremento del costo y del impacto ambiental de la harina de pescado ha impulsado la búsqueda de fuentes proteicas sostenibles para la alimentación avícola. En este contexto, la Azolla (<em>Azolla</em> spp.) se presenta como una alternativa prometedora debido a su rápido crecimiento, capacidad de fijación biológica de nitrógeno y bajo costo de producción. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el desempeño nutricional, técnico y económico de la Azolla como sustituto parcial de la harina de pescado en dietas para pollos de engorde, mediante una revisión narrativa con enfoque analítico y comparativo, basada en literatura científica indexada y datos técnicos publicados entre 2018 y 2025. Se analizaron variables relacionadas con la composición proximal, el perfil de aminoácidos, la digestibilidad, el desempeño productivo y la viabilidad económica. Los resultados evidenciaron que la harina de pescado presentó mayor concentración proteica, digestibilidad y equilibrio aminoacídico; sin embargo, la Azolla mostró ventajas potenciales relacionadas con la sostenibilidad ambiental, la disponibilidad local y la reducción de costos de producción. Asimismo, procesos como la fermentación, el secado y la extrusión pueden mejorar su valor nutricional y reducir la presencia de factores antinutricionales. Se concluye que la Azolla presenta potencial como fuente proteica complementaria en niveles moderados de inclusión, siempre que se garantice un adecuado balance nutricional, y puede contribuir al desarrollo de sistemas avícolas más sostenibles y económicamente viables.</p> María Chamba-Ontaneda, Richard Cornejo-Cornejo , Bertha Alvarado-Pincay , Iván González-Puetate Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1868 Wed, 19 Aug 2026 00:00:00 +0400 Caracterización socio productiva de unidades rurales productoras de maracuyá en la parroquia Canoa, cantón San Vicente https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1870 <p>La producción de maracuyá constituye una actividad económica importante para numerosas familias rurales de la costa ecuatoriana. Sin embargo, la falta de tecnificación, capacitación y organización productiva limita la competitividad de este cultivo. El objetivo de la investigación fue realizar una caracterización socio productiva de los sistemas de producción de maracuyá en la parroquia Canoa, cantón San Vicente, provincia de Manabí. La metodología empleada incluyó métodos descriptivos, bibliográficos y estadísticos, complementados con trabajo de campo mediante encuestas aplicadas a productores de maracuyá de diferentes comunidades de la parroquia. Los resultados evidenciaron que el 53 % de los productores corresponden al sexo femenino, mientras que el 46 % son hombres. La variedad más cultivada es el maracuyá amarillo, representando aproximadamente el 79 % de la producción local. Asimismo, se identificaron diferencias significativas entre comunidades respecto a ingresos, rendimiento por hectárea y acceso a capacitación técnica. Se concluye que la caracterización socio productiva permite identificar limitaciones y potencialidades del sistema productivo, constituyéndose en una herramienta fundamental para la formulación de estrategias de fortalecimiento agrícola y desarrollo rural sostenible.</p> René Alejandro Loor Cedeño, Yhony Alfredo Valverde Lucio, Raquel Vera Velázquez, Jazmin Johana Venegas Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1870 Wed, 19 Aug 2026 00:00:00 +0400 Conocimiento actual de herbolaria en jóvenes de la villa Benito Juárez, Macuspana https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1871 <p>El presente estudio tiene como objetivo principal identificar el nivel de conocimientos, uso, valoración de la herbolaria y las plantas nativas entre jóvenes de 14 a 20 años, para identificar del grado de saberes ancestrales que permanece dentro de las nuevas generaciones. Esta investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto. Para la recopilación de información se aplicó una encuesta a 70 jóvenes. Los resultados obtenidos indican que el 70% de los jóvenes posee conocimientos limitados sobre el uso de las plantas utilizadas en preparaciones como; bebidas, infusiones y remedios caseros para aliviar síntomas menores. Respecto al interés y la continuidad de estos saberes, el 57% señalo que recurre a medicamentos convencionales, debido a falta de conocimientos herbolarios, mientras que el 18% indico que dichos saberes no fueron trasmitidos en el ámbito familiar. No obstantes, el 60% prefieren los remedios caseros e infusiones en caso de presentar algún síntoma menor de gripa, no buscando remplazar la medicina convencional, si no con el interés de mantener los saberes ancestrales de la comunidad.</p> Ana Paola Cornelio de la Cruz, Lucía Sandoval Núñez , Maria Lyssette Mazó Quevedo , Cristina Guadalupe Vivas Lizama Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1871 Fri, 21 Aug 2026 00:00:00 +0400 Acceso a dispositivos y conectividad en relación con la competencia autopercibida en Inteligencia Artificial en estudiantes de Educación Superior tecnológica: un estudio transversal https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1873 <p>El presente estudio investigó las relaciones entre las condiciones estructurales (por ejemplo, acceso a dispositivos tecnológicos, conectividad y competencia autopercebida en inteligencia artificial (IA) entre estudiantes del Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador, campus Santo Domingo. Se llevó a cabo un estudio cuantitativo, observacional, transversal y analítico con 137 estudiantes. La competencia en IA se evaluó utilizando cuatro indicadores de uso y autonomía. Los resultados mostraron que el 83.2% de los estudiantes tenían una alta competencia autopercebida. El análisis bivariado y la regresión logística mostraron que tener dos o más tipos de dispositivos tecnológicos (ORa = 5.06) y una buena conexión a internet (ORa = 3.68) estaban significativamente relacionados con la habilidad en IA. En contraste, las condiciones estructurales, el género, el área de residencia y la disponibilidad de internet como servicio básico no mostraron asociaciones significativas. La diversidad de dispositivos y la conectividad de los dispositivos son los factores clave para mejorar el uso de la inteligencia artificial en el entorno educativo en el estudio.</p> José Roberto Zurita Guevara, Patricio Elias Guzñay Lema , Darwin Roberto Pomaquero Sanga , Marco Vinicio Salinas Copo Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1873 Wed, 26 Aug 2026 00:00:00 +0400 Viabilidad teórica de sogas elaboradas con fibra de banano y plástico reciclado para aplicaciones auxiliares en la construcción https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1874 <p>El impacto ambiental asociado al uso de sogas sintéticas en el sector de la construcción, especialmente su persistencia y contribución potencial a la generación de microplásticos, evidencia la necesidad de alternativas sostenibles que mantengan un desempeño técnico adecuado. En este contexto, el presente estudio evalúa la viabilidad teórica del uso de sogas elaboradas a partir de fibra de banano y plástico reciclado para aplicaciones auxiliares en obra. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con diseño descriptivo y transversal. Se integraron dos componentes complementarios: una revisión de literatura científica reciente sobre propiedades mecánicas, tratamientos y aplicaciones de la fibra de banano en materiales ingenieriles, y un estudio empírico basado en encuestas estructuradas dirigidas a profesionales vinculados al sector de la construcción. Los datos recolectados fueron analizados mediante estadística descriptiva y contrastados con la evidencia técnica reportada. Los resultados indican que las sogas constituyen un insumo de uso frecuente en obra, principalmente en tareas de amarre y soporte auxiliar. Los profesionales priorizan criterios técnicos como resistencia a tracción, durabilidad, seguridad y comportamiento frente a humedad y abrasión por encima de atributos ambientales. No obstante, se observa una disposición favorable hacia alternativas sostenibles cuando estas cumplen requisitos técnicos mínimos y cuentan con respaldo técnico verificable. Se concluye que las sogas basadas en fibra de banano y plástico reciclado son conceptualmente viables para usos auxiliares no estructurales, aunque su adopción depende de validación experimental, certificación y cumplimiento de estándares técnicos.</p> Jaime Rolando Hidalgo Carrasco , Jonathan Joel Cedillo Medina, Hidalgo Carrasco Rolando Javier Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1874 Thu, 27 Aug 2026 00:00:00 +0400 Gamificación como estrategia para mejorar la motivación en estudiantes de Educación Básica https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1875 <p>La motivación constituye un componente fundamental del proceso de enseñanza y aprendizaje, debido a su influencia en la participación, el esfuerzo, la persistencia y el compromiso de los estudiantes frente a las actividades académicas. En educación básica, mantener niveles adecuados de motivación representa un desafío permanente para los docentes, especialmente ante metodologías tradicionales que pueden limitar la participación activa del alumnado. En este contexto, la gamificación ha adquirido relevancia como estrategia pedagógica al incorporar elementos característicos de los juegos, como desafíos, puntos, niveles, insignias, narrativas, recompensas y retroalimentación, dentro de experiencias educativas. El objetivo del presente estudio fue analizar la literatura científica sobre la gamificación como estrategia para mejorar la motivación en estudiantes de educación básica, identificando sus fundamentos conceptuales, principales elementos, efectos sobre la motivación y el compromiso estudiantil y desafíos para su implementación. Se desarrolló una revisión bibliográfica narrativa y analítica mediante la consulta de artículos científicos, revisiones sistemáticas y metaanálisis disponibles en fuentes académicas reconocidas. Los hallazgos muestran que la gamificación puede favorecer la motivación, la participación y el compromiso cuando los elementos lúdicos se encuentran articulados con objetivos pedagógicos claramente definidos. No obstante, su efectividad depende del diseño de las actividades, las características de los estudiantes, el contexto educativo y la adecuada mediación docente. Se concluye que la gamificación constituye una estrategia con potencial para generar experiencias de aprendizaje más participativas y motivadoras en educación básica, siempre que trascienda el empleo superficial de recompensas y se integre de manera coherente en la planificación curricular.</p> Katty Janeth Parrales Cedeño, Antonio Alejandro Suárez Choéz, Virginia Margarita Veliz Acosta, Lucelis Sabrina Briones Cedeño Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1875 Thu, 27 Aug 2026 00:00:00 +0400 Evaluación de los tiempos operativos de almacenamiento, carga y despacho de productos terminados en una planta purificadora y embotelladora de agua https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1876 <p>El estudio se enfocó en los procesos de almacenamiento, carga y despacho, así como en la disponibilidad de información para establecer el tiempo requerido para cada actividad. El objetivo fue evaluar los tiempos operativos de almacenamiento, carga y despacho de productos terminados en la planta de purificación y embotellado de agua AQUA MARITA, Montecristi, Ecuador. Para tal fin, se realizó un estudio de caso descriptivo, aplicado y no experimental, en el que se utilizó observación directa no participante, revisión de registros, definición de puntos de cronometraje y análisis de los tiempos operativos disponibles. Los resultados permitieron establecer una línea base cuantitativa: localización del producto 1 minuto aproximadamente, ingreso y estacionamiento del vehículo 2 minutos, carga de 120 bidones 15 minutos y despacho en condiciones normales 25 minutos. También se identificaron demoras ocasionales de aproximadamente 10 minutos por falta de producto o espera del personal, 5 minutos por reorganización y 3 minutos relacionados con la verificación. Si durante el despacho se presenta una demora de 10 minutos, el tiempo puede aumentar hasta cerca de 35 minutos, lo que equivale a un incremento del 40 % respecto del tiempo normal. Finalmente, el registro individual de cada actividad permite ver con mayor claridad dónde ocurren los retrasos y proporciona una base para ampliar las observaciones y fortalecer el control de los tiempos operativos.</p> Michael Douglas Zambrano Delgado, José Alexander Anchundia Delgado, María Yessenia Vega Vera Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1876 Sun, 30 Aug 2026 00:00:00 +0400 Cálculo diferencial para la optimización de costos, ingresos y utilidades en emprendimientos de jipijapa https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1880 <p>El objetivo de esta revisión fue examinar cómo el cálculo diferencial permite formalizar las decisiones de producción y precio en las microempresas del cantón Jipijapa, provincia de Manabí. Se trabajó con un enfoque cualitativo de alcance exploratorio y descriptivo, mediante revisión documental sistematizada de trece artículos publicados entre 2021 y 2026 en revistas indexadas, seleccionados por pertinencia temática, verificabilidad del identificador digital y proximidad al contexto ecuatoriano. La literatura se ordenó en tres ejes: optimización matemática aplicada a la gestión, determinantes financieros de la rentabilidad de la microempresa ecuatoriana y condiciones del ecosistema emprendedor jipijapense. Sobre esa base se construyó un modelo cuadrático de ingreso, costo y utilidad, resuelto con la condición de primer orden y verificado con la de segundo orden, e ilustrado mediante un caso hipotético de un negocio de alimentos preparados. El ejercicio arrojó una cantidad óptima de setecientas unidades mensuales, un precio de 3,60 dólares y una utilidad máxima de 696 dólares. Un aumento del costo fijo redujo la utilidad sin desplazar el nivel óptimo de producción, mientras que el encarecimiento del insumo variable sí lo desplazó. El análisis marginal ofrece a la microempresa local un criterio de decisión verificable y de bajo costo de implementación.</p> Robert Rosendo Rodríguez Baque, José Manuel Chiquito Macías, Diana Rosa Villacreses Martínez, Pamela Katherine Pisco Rodríguez Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1880 Mon, 31 Aug 2026 00:00:00 +0400 Comunicación organizacional y gestión del talento humano en instituciones de Educación Superior https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1883 <p>La comunicación organizacional y la gestión del talento humano se investigaron durante años como campos separados dentro de la universidad, pese a que operan sobre el mismo cuerpo docente y administrativo. El estudio analizó cómo la producción científica publicada entre 2021 y 2025 articula ambos campos en instituciones de educación superior. Se aplicó un enfoque cualitativo mediante revisión documental con procedimiento sistematizado. La búsqueda se realizó en Scopus, SciELO, DOAJ y Crossref con descriptores en español e inglés, y arrojó un corpus final de diez documentos, sometidos a una matriz de análisis y a codificación categorial abierta. El análisis identificó seis categorías. La comunicación interna asociada al clima y a la satisfacción laboral apareció en siete de los diez documentos; el liderazgo comunicativo, el desarrollo profesional y la retención aparecieron en cinco cada uno. Cuatro documentos vincularon la digitalización de los canales con la continuidad operativa durante y después de la pandemia. La producción latinoamericana del corpus se concentró en diagnósticos institucionales de alcance local, con escasa contrastación entre países. Los resultados sugieren que la comunicación interna media entre las prácticas formales de talento humano y sus efectos sobre la permanencia del personal académico.</p> Karla Morán González, Alba Luz Matute Bermúdez, Julio César Álvarez Anchundia Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1883 Thu, 03 Sep 2026 00:00:00 +0400 Efecto de diferentes ambientes de cámaras germinativas artesanal sobre la germinación y crecimiento de portainjerto de cacao (Theobroma Cacao L.) en la parroquia Lodana del cantón Santa Ana https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1884 <p>La investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la termoterapia en la germinación y desarrollo de portainjerto de cacao (Theobroma cacao L.). En el ensayo se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) compuesto de cinco tratamientos (T1) Cámara germinativa con plástico transparente, (T2) Cámara germinativa con plástico transparente perforado, (T3) Cámara germinativa con plástico transparente con sombra de sarán (T4) Cámara germinativa con plástico oscuro y (T5) Germinación tradicional (Testigo). Las variables evaluadas fueron: días a la germinación (días), tasa de germinación semillas (%), tasa de mortalidad de plántula (%), altura de plántula (cm), diámetro del tallo (mm), índice de vigor o esbeltez, longitud de raíces (cm), peso fresco biomasa aérea (g), peso fresco biomasa radical (g), peso seco biomasa aérea (g), peso seco biomasa radical (g) e índice de calidad de Dickson. Los resultados mostraron que el T1 logró la emergencia más rápida (6 días), seguida de T2 y T3 (8 días), mientras que T5 tardó 9 días. El porcentaje de germinación superó el 97 % en las T1 y de T3, con mortalidad mínima (≤ 2 %), frente al 96,55 % y 3,45 % del T5. En cuanto al crecimiento, el T1 y de T3 produjeron plántulas más altas ( 41,5 cm) y con mayor índice de esbeltez; sin embargo, no se detectaron diferencias significativas en el diámetro del tallo entre los tratamientos. El T2 favoreció la mayor longitud de la raíz (38,2 cm), mientras que T1 generó la mayor biomasa total y el ICD más alto ( 0,73), indicando un crecimiento equilibrado y vigoroso. El uso de cámaras de plástico transparente, especialmente en combinación con sarán o perforaciones para ventilación, acelera la germinación y mejora la calidad de las plántulas de cacao.</p> Joffre Daniel Pincay Menendez, Erika Daniela Sancan Jalca, Ronel Fernando Solórzano Alcívar, Eric Gabriel Narvaez Gencon Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1884 Fri, 04 Sep 2026 00:00:00 +0400 Análisis y revalorización del patrimonio culinario de Jipijapa como motor de desarrollo turístico https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1885 <p>El objetivo fue caracterizar el catastro turístico de Jipijapa y examinar sus limitaciones para documentar el patrimonio culinario. Se analizaron 53 registros, incluidos 33 de alimentos y bebidas, mediante un estudio documental descriptivo con frecuencias, porcentajes y revisión bibliográfica. Se identificaron 30 registros ratificados (56,60&nbsp;%), 22 inactivos (41,51&nbsp;%) y uno en suspensión definitiva (1,89&nbsp;%). El área urbana concentró el 60,38&nbsp;%; la inactividad en alimentos y bebidas alcanzó el 48,48&nbsp;%. El catastro permite caracterizar los establecimientos, pero no verificar su oferta patrimonial ni medir la preservación culinaria. Se propone complementar el registro con documentación culinaria y validación de campo.</p> Lissette Monserrate Carvajal Pionce, Cristóbal Fernández Fernández, Alexandra Monserrate Pionce Parrales Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1885 Fri, 04 Sep 2026 00:00:00 +0400 La lectura como estrategia para desarrollar el pensamiento crítico en estudiantes de Educación Básica https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1886 <p>La lectura constituyó una práctica fundamental para el desarrollo de habilidades cognitivas superiores, ya que comprender un texto exigió activar conocimientos previos, establecer relaciones, realizar inferencias, identificar argumentos, contrastar información y formular juicios. En educación básica, estas operaciones resultaron relevantes para superar una concepción de la lectura centrada exclusivamente en la decodificación y favorecer la formación progresiva del pensamiento crítico. El objetivo del estudio fue analizar la literatura científica sobre la lectura como estrategia para desarrollar el pensamiento crítico en estudiantes de educación básica, identificando los fundamentos que vinculan comprensión lectora y pensamiento crítico, las estrategias pedagógicas con mayor respaldo y los principales desafíos para su implementación. Se desarrolló una revisión bibliográfica narrativa y analítica sustentada en artículos científicos, revisiones sistemáticas, metaanálisis y estudios empíricos verificables. Los hallazgos mostraron que formular preguntas, realizar inferencias, resumir, contrastar perspectivas, evaluar la credibilidad de las fuentes, argumentar y dialogar sobre los textos favoreció procesos asociados con el pensamiento crítico. Se concluye que la lectura puede constituirse en una estrategia transversal cuando se aborda como una actividad interpretativa, reflexiva y dialógica.</p> Alexandra Elizabeth Castro Alay, Martha Cecilia Sarabia Perez, Gina Elena Macias Mieles, Silvia Paulina Tacuri Mena Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1886 Sat, 05 Sep 2026 00:00:00 +0400 Inclusión educativa y uso de tecnologías digitales: oportunidades y desafíos para una educación equitativa https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1887 <p>La inclusión educativa constituye un principio fundamental para garantizar el derecho de todas las personas a acceder, participar y aprender en condiciones de equidad. El objetivo del estudio fue analizar la literatura científica sobre la relación entre inclusión educativa y uso de tecnologías digitales, identificando sus aportes para la accesibilidad, participación y aprendizaje, así como las barreras que condicionan una implementación equitativa. Se desarrolló una revisión bibliográfica narrativa y analítica sustentada en literatura científica y documentos institucionales verificables, con énfasis en publicaciones recientes y estudios de revisión. Los hallazgos mostraron que las tecnologías asistivas, plataformas accesibles, recursos multimedia, inteligencia artificial y entornos inmersivos pueden reducir barreras y ampliar oportunidades cuando se integran con criterios de accesibilidad, Diseño Universal para el Aprendizaje y mediación pedagógica. Sin embargo, la brecha digital, la falta de accesibilidad de algunos recursos, las desigualdades de infraestructura y las limitaciones en la competencia digital docente pueden generar nuevas formas de exclusión. Se concluye que la tecnología no es inclusiva por sí misma: su valor depende del diseño pedagógico, la accesibilidad, la formación docente y las políticas institucionales que garanticen condiciones de participación para todos los estudiantes.</p> José Arturo Murillo Zavala, Jean Carlos Daniel Parrales Rivera, Angélica María Delgado Zambrano, María Isabel Giraldo Cevallos Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1887 Sat, 05 Sep 2026 00:00:00 +0400 Brecha digital y desigualdad en oportunidades educativas: desafíos para la equidad en Educación Básica https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1888 <p>La expansión de las tecnologías digitales transformó el acceso a información, recursos, comunicación y experiencias de aprendizaje; sin embargo, sus beneficios no se distribuyeron de manera homogénea. El objetivo del estudio fue analizar la literatura científica sobre la relación entre brecha digital y desigualdad en el acceso a oportunidades educativas, con énfasis en educación básica, identificando sus dimensiones, factores asociados, efectos sobre la participación y el aprendizaje, y estrategias orientadas a promover la equidad digital. Se desarrolló una revisión bibliográfica narrativa y analítica sustentada en artículos científicos, revisiones de literatura, metaanálisis y documentos de organismos internacionales. Los hallazgos mostraron que el nivel socioeconómico, la ubicación geográfica, la infraestructura, la disponibilidad y calidad de dispositivos, las competencias digitales y el acompañamiento familiar y escolar condicionaron las posibilidades de beneficiarse de la educación digital. La pandemia de COVID-19 visibilizó y profundizó desigualdades preexistentes, y la evidencia posterior confirmó que la brecha persistió más allá de la emergencia. Se concluye que garantizar dispositivos o conexión es necesario, pero insuficiente: la equidad educativa digital requiere conectividad significativa, desarrollo de competencias, apoyo docente, contenidos pertinentes y políticas multidimensionales.</p> Geomayra Katherine Cevallos Ponce, María Yanet Molina Rivas, Paúl Fabricio Álava Santos, Vanessa Marlitt Pacheco Vera Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1888 Sat, 05 Sep 2026 00:00:00 +0400 Estrategias didácticas para la enseñanza de la bioestadística en contextos educativos https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1889 <p>La bioestadística constituye una competencia esencial para interpretar evidencia científica, analizar datos y sustentar decisiones en las ciencias de la salud; sin embargo, su enseñanza suele asociarse con dificultades conceptuales, ansiedad y escasa transferencia a situaciones reales. El objetivo de este estudio fue analizar la literatura científica sobre las principales estrategias didácticas empleadas para la enseñanza de la bioestadística en contextos educativos, identificando sus aportes al aprendizaje, al razonamiento estadístico y a la aplicación de conocimientos. Se desarrolló una revisión bibliográfica narrativa y analítica de estudios y documentos académicos publicados principalmente entre 2020 y 2026. Los hallazgos muestran que el aprendizaje basado en problemas y casos, el aula invertida, el trabajo colaborativo, el uso de datos auténticos, la simulación computacional y la integración de software estadístico favorecen la comprensión y la participación cuando se articulan con objetivos pedagógicos claros. La evidencia reciente también destaca el valor de combinar análisis de artículos científicos, actividades prácticas y evaluación formativa. Se concluye que la enseñanza efectiva de la bioestadística requiere desplazar el énfasis desde la memorización de fórmulas hacia la interpretación, el razonamiento, la resolución de problemas y el uso crítico de datos en contextos significativos.</p> Arianna Lilibeth Cantos Victores, Lisbeth Madelayne Santos Mera, Stalin Ricardo León Rodríguez, Rudy Gissella Tagle González Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1889 Sat, 05 Sep 2026 00:00:00 +0400 Funcionalidad familiar y factores asociados a conductas alimentarias de riesgo en adolescentes de baños de agua santa, Ecuador https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1890 <p>Las conductas alimentarias de riesgo constituyen un problema de salud pública en la adolescencia, y la familia ha sido señalada como uno de los contextos vinculados a su aparición. El objetivo fue determinar la prevalencia de conductas alimentarias de riesgo y sus factores asociados en adolescentes escolarizados de Baños de Agua Santa, Ecuador. Se realizó un estudio observacional, analítico y transversal con 428 estudiantes de 13 a 17 años de una unidad educativa pública, mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. Se aplicaron la Escala de Evaluación de la Adaptabilidad y Cohesión Familiar, el Test de Actitudes Alimentarias y una ficha sociodemográfica. Se emplearon estadística descriptiva, chi-cuadrado, correlación de Spearman y regresión logística binaria. La prevalencia fue del 21,3%, mayor en mujeres (27,7%) que en hombres (15,5%). La cohesión familiar se correlacionó de forma inversa con las actitudes alimentarias alteradas. Los adolescentes de familias desligadas mostraron mayor probabilidad de presentar conductas de riesgo al ajustar por sexo, edad y antecedente familiar; sin embargo, esta asociación se atenuó considerablemente al incorporar la insatisfacción corporal y las conductas de control de peso, que resultaron los factores más fuertemente asociados. Los resultados sugieren que la influencia familiar operaría de manera indirecta, a través de la imagen corporal.</p> Mercy Elizabeth Valverde Sánchez, Andrea Faz Tapia Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1890 Tue, 08 Sep 2026 00:00:00 +0400 Inteligencia artificial generativa, pensamiento crítico e integridad académica en la evaluación universitaria https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1891 <p>La expansión de la inteligencia artificial generativa ha modificado las condiciones bajo las cuales las universidades interpretan la autoría, el aprendizaje y la evidencia evaluativa. El objetivo de este artículo es analizar críticamente sus implicaciones para el pensamiento crítico, la integridad académica y la evaluación en educación superior, y proponer criterios para su integración responsable. Se realizó una revisión documental crítica e integrativa de literatura científica y documentos institucionales publicados principalmente entre 2021 y 2026. Los resultados muestran que los efectos educativos dependen del diseño de las tareas, la alfabetización de docentes y estudiantes, la transparencia de uso y la capacidad de verificar el proceso intelectual. Las estrategias centradas exclusivamente en prohibición y detección resultan insuficientes. Como contribución conceptual se propone el Marco EVALUAR-IA, compuesto por siete dimensiones: evidencia del proceso, verificación, autoría demostrable, lectura crítica, uso ético, aprendizaje reflexivo y responsabilidad humana. Se concluye que la evaluación universitaria debe desplazarse del producto final hacia la comprensión, la justificación, la verificación y la trazabilidad del razonamiento.</p> Leopoldo Vinicio Venegas Loor, Paola Yadira Moreira Aguayo, Liliana Maribel Figueroa Soledispa, Jefferson Ricardo Álvarez Indacochea Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1891 Tue, 08 Sep 2026 00:00:00 +0400 Efecto de diferentes ambientes de cámaras germinativas artesanal sobre la germinación y crecimiento de portainjerto de cacao (Theobroma Cacao L.) en la parroquia Lodana del cantón Santa Ana https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1893 <p>La investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la termoterapia en la germinación y desarrollo de portainjerto de cacao (<em>Theobroma cacao </em>L.). En el ensayo se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) compuesto de cinco tratamientos (T1) Cámara germinativa con plástico transparente, (T2) Cámara germinativa con plástico transparente perforado, (T3) Cámara germinativa con plástico transparente con sombra de sarán (T4) Cámara germinativa con plástico oscuro y (T5) Germinación tradicional (Testigo). Las variables evaluadas fueron: días a la germinación (días), tasa de germinación semillas (%), tasa de mortalidad de plántula (%), altura de plántula (cm), diámetro del tallo (mm), índice de vigor o esbeltez, longitud de raíces (cm), peso fresco biomasa aérea (g), peso fresco biomasa radical (g), peso seco biomasa aérea (g), peso seco biomasa radical (g) e índice de calidad de Dickson. Los resultados mostraron que el T1 logró la emergencia más rápida (6 días), seguida de T2 y T3 (8 días), mientras que T5 tardó 9 días. El porcentaje de germinación superó el 97 % en las T1 y de T3, con mortalidad mínima (≤ 2 %), frente al 96,55 % y 3,45 % del T5. En cuanto al crecimiento, el T1 y de T3 produjeron plántulas más altas ( 41,5 cm) y con mayor índice de esbeltez; sin embargo, no se detectaron diferencias significativas en el diámetro del tallo entre los tratamientos. El T2 favoreció la mayor longitud de la raíz (38,2 cm), mientras que T1 generó la mayor biomasa total y el ICD más alto ( 0,73), indicando un crecimiento equilibrado y vigoroso. El uso de cámaras de plástico transparente, especialmente en combinación con sarán o perforaciones para ventilación, acelera la germinación y mejora la calidad de las plántulas de cacao.</p> Joffre Daniel Pincay Menendez, Erika Daniela Sancan Jalca, Ronel Fernando Solórzano Alcívar, Eric Gabriel Narvaez Gencon Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1893 Thu, 10 Sep 2026 00:00:00 +0400 Características físicas y químicas de progenie de la hibridación entre el hibrido Nidera y el Criollo fuego en la zona seca de Jipijapa https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1895 <p>La investigación tuvo como objetivo determinar las características físicas y químicas del cruzamiento genético entre el maíz híbrido Nidera y el criollo fuego en las localidades de Sancán, Membrillal y San Francisco. La metodología empleada fue de enfoque experimental desarrollada bajo un diseño completamente al azar. Se realizaron análisis bromatológicos para determinar los porcentajes de humedad, ceniza, materia seca, grasas, proteínas y carbohidratos mediante métodos estandarizados como Soxhlet, gravimetría y Kjeldahl. También se evaluaron variables físicas del grano de la mazorca, los datos obtenidos fueron sometidos a análisis estadístico mediante pruebas de normalidad, ANOVA y comparación de medias con la prueba de Tukey. La caracterización física de la primera progenie del maíz entre el híbrido Nidera y el criollo fuego evidenció estabilidad en la mayoría de las variables evaluadas no presentaron diferencias estadísticas significativas (p &gt; 0,05). No obstante, el número de hileras mostró diferencias significativas (p = 0,0284), lo que indica que la localidad de San Francisco con (16,78) se destaca por producir mazorcas con mayor número de hileras. El análisis químico del grano evidenció diferencias altamente significativas entre localidades en todas las variables evaluadas (p &lt; 0,05) demostrando una influencia directa del ambiente sobre la composición bromatológica</p> Agustín Hugo Álvarez Plúa, Kerly Susana Catagua Arévalo, Tomas Fuentes Figueroa, Narciso Fernando Ayón Villao Derechos de autor 2026 Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://editorialalema.org/index.php/pentaciencias/article/view/1895 Fri, 11 Sep 2026 00:00:00 +0400