Calidad nutricional de raciones alimenticias empleando la pollinaza en animales poligástricos

Francisco Javier   Orlando López; Richard Antonio  Cornejo Cornejo

doi:10.59169/pentaciencias.v6i1.1013

Authors

Francisco Javier Orlando López Universidad Estatal del Sur de Manabí https://orcid.org/0009-0001-2120-4331
Richard Antonio Cornejo Cornejo Universidad Estatal del Sur de Manabí https://orcid.org/0000-0001-5450-8609

DOI:

https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v6i1.1013

Keywords:

polygastric; nutrition; livestock production.

Abstract

The research aimed to explore the effects of nutritional supplementation with pollinasse in polygastric animals, to improve the feeding of ruminants to enhance their welfare and productive performance. The lack of clarity around these levels in the diets of polygastric animals represented a gap in scientific knowledge, which was addressed through extensive literature review, analysis and synthesis as research methods. They included detailed comparison of the nutritional quality of feed rations, description of biological reactions and determination of optimal ratios of mixtures with poultry manure. The results obtained provided an in-depth understanding of the feasibility of manure in the feeding of polygastric animals. In treatments used in fattening bulls, it showed higher weight gain in a period of 60 days using 1.5 kg of manure, obtaining a daily gain of 0.533 kg and a profitability of 1.27 USD for each dollar invested. In dairy cows, 0.63 kg of concentrate and 2.59 kg of manure were offered showing results of 5.90 (kg/cow/day) in daily milk yield and 0.41 (kg/cow/day) in daily weight gain. In lambs, the supplementation of stubble, 20% pollinasse and 5% zeolite showed better results with higher weights at mating and higher daily weight gain. This study concludes that it is important to consider sustainable and efficient nutritional alternatives to address the changing demands of the livestock industry and emphasises the relevance of feeding practices that promote sustainability and efficiency in animal production.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Arias Inostroza, R., Velásquez Briceno, A., & Toneatti Bastidas, M. (2021). Simulación de la eficiencia de la utilización de nitrógeno en novillos finalizados a pastoreo en el sur de Chile.

Avelar, D. A., & Guevara Guevara, J. D. L. C. (2012). Efecto del uso de diferentes niveles de pollinaza en la dieta de vacas encastadas sobre el rendimiento productivo de leche y la ganancia diaria de peso.

Cardona, M. G., Sorza, J. D., Posada, S. L., Carmona, J., Ayala, S. A., & Alvarez, O. L. (2016). Establecimiento de una base de datos para la elaboración de tablas de contenido nutricional de alimentos para animales. Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, 15(2), 240–246.

Cuevas Reyes, Venancio, Loaiza Meza, Alfredo, Astengo Cazares, Herlyn, Moreno Gallegos, Tomas, Borja Bravo, Mercedes, Reyes Jimenez, Juan Esteban, & González González, Daniel. (2018). Análisis de la función de producción de leche en el sistema bovinos doble propósito en Ahome, Sinaloa. Revista mexicana de ciencias pecuarias, 9(2), 376-386.

Fatima, A., Liu, D., Niu, Z., & Saima (2022). Nutritional Evaluation of Canola Meal and Pollination Byproduct as Feed Ingredient in Livestock Ration. Animals, 12(9), 1115. https://doi.org/10.3390/ani12091115

Fernandez-Turren, G., Cajarville, C., Pérez-Ruchel, A., Hirigoyen, D., Constantín, M., González, V.,... & Repetto, J. L. (2018). Evaluación nutritiva de harinas y expeller de soja presentes en Uruguay en la alimentación de vacas lecheras. Veterinaria (Montevideo), 54(209), 42-56.

Godoy Padilla, D., Puémape Dávila, F., Roque Alcarraz, R., Fernández Curi, M., Vargas Morán, J., Gamarra Carrillo, S.,... & Gómez Bravo, C. (2020). Efecto de la suplementación de bloques multinutricionales con residuos agroindustriales en la producción y calidad de leche de vacas criollas al pastoreo en San Martín, Perú. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 31(4).

Gutiérrez, D., Rojas, E. B., Hernández, R. R., Rodríguez, Z., Stuart, R., & Sarduy, L. (2015). Evaluación de la composición química y degradabilidad ruminal in situ de ensilaje mixto con Pennisetum purpureum cv Cuba CT-169: Moringa oleifera. Avances en Investigación Agropecuaria, 19(3), 7-16.

Hernández, A. P., Arellanes, T. I. L., Alonzo, A. S., Silva, M. V., Samaniego, M. Ángel C., & Antonio, A. L. H. (2023). Suplementación con bloques multinutricionales para rumiantes en pastoreo. Brazilian Journal of Development, 9(11), 29830–29845.

Herrera-Corredor CA, Salazar-Murillo EA, Sánchez-Hernández MA, Rosales-Nieto CA, Zaragoza-Bastida A, Rivas-Jacobo MA (2021) Evaluación productiva de ovejas y corderos bajo pastoreo con y sin suplementación estratégica. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios Núm. Esp. II: e2972.DOI: 10.19136/era.a8nII.2972

Larrea Izurieta, C. O., Macías Andrade, J. I., Alcívar Cedeño, C. J., & Marcillo Cevallos, L. S. (2020). Inclusión de compost de cama profunda porcina en alimentación de vaquillas mestizas de doble propósito. Revista ESPAMCIENCIA, 11(2), 101-107. https://doi.org/10.51260/revista_espamciencia.v11i2.222

Mejía Haro, J., (2002). Consumo Voluntario de Forraje por Rumiantes en Pastoreo. Acta Universitaria, 12(3), 56-63

Mejía, F., Yoplac, I., Bernal, W., & Castro, W. (2019). Evaluación de modelos de predicción de composición química y energía bruta de kikuyo (Pennisetum clandestinum) usando espectroscopía en infrarrojo cercano (NIRS). Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 30(3), 1068-1076.

Mendoza-Martínez, G. D., Plata-Pérez, F. X., Espinosa-Cervantes, R., & Lara-Bueno, A. (2008). Manejo nutricional para mejorar la eficiencia de utilización de la energía en bovinos. Universidad y ciencia, 24(1), 75-87.

Nouel Borges, G., Hevia Opazo, P., Velásquez, M., Espejo Días, M., Rojas, C., & Sánchez, B. (2011). Efecto de cama de pollos, subproductos de cereales y caña sobre la fisiología ruminal de ovinos. Archivos de zootecnia, 60(229), 19-30.

Pozo-Leyva, Dixan, Chay Canul, Alfonso, López-González, Felipe, Cruz-Tamayo, Alvar A., Piñeiro-Vázquez, Ángel, & Casanova-Lugo, Fernando. (2021). Análisis productivo de la suplementación con ensilado de maíz en sistemas ganaderos de doble propósito. Ecosistemas y recursos agropecuarios, 8(3), e3092. Epub 31 de octubre de 2022.https://doi.org/10.19136/era.a8n3.3092

Rosero-Noguera, R., Bedoya-Mazo, S., & Posada-Ochoa, S. L. (2022). Predicción del consumo de materia seca de forraje en vacas lecheras mediante el uso de acelerómetros. Información tecnológica, 33(4), 63-72.

Sánchez, D. E., Arreaza, L. C., & Abadía, B. (2005). Estudio de la cinética de degradación in vitro de cuatro forrajes tropicales y una leguminosa de clima templado. Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 6(1), 58-68.

Hernandez et. al. (2005). (2009). Alimentación, nutrición y producción en poligástricos. Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, 18(4), 7. https://doi.org/10.17533/udea.rccp.323970

Vargas, L. I. M., Hernández, W. A. B., Herrera, D. A. M., & Díaz, H. F. (2020). Evaluación técnica-económica de la frecuencia de suplementación de novillos en pastoreo en Córdoba, Colombia. Agronomía Mesoamericana, 353-366.

Villanueva Pedraza, E., Villanueva Guerrero, J. A., Cueva Valdivia, J., Ticona Chayña, E., Calsin Turpo, J. R., & Piñarreta Neira, W. V. (2023). Alternativa de bloques multinutricionales a base de subproductos agroindustriales para la suplementación de ganado lechero en pastoreo en la provincia del Alto Amazonas, Loreto. Journal of the Selva Andina Animal Science, 10(2), 88-95.

Vivas Cedeño, J., Vera Bravo, D. N., Tacuri Troya, E. T., & Mejía Chanaluisa, K. F. (2023). Efecto de la pollinaza como nitrógeno no proteico (NNP) en la ganancia de peso de toros de engorde. RECIAMUC, 7(1), 855-864.

Yoplac, I., Goñas, K., Bernal, W., Vásquez, H. V., & Maicelo, J. L. (2021). Caracterización química y digestibilidad in vitro de semillas y subproductos agroindustriales amazónicos con potencial para alimentación animal. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 32(3).