eNdocrine assessment of cortisol in pigs exposed to challenging diets: implications for animal welfare in controlled systems
DOI:
https://doi.org/10.59169/pentaciencias.v7i4.1592Keywords:
Circadian rhythm; cortisol; stress; physiological adaptation; nutritionAbstract
The study was conducted on a farm located in the canton Carlos Julio Arosemena Tola, in the Amazon region of Ecuador, and aimed to evaluate the modulation of serum cortisol in Yorkshire pigs (90 kg ± 5 kg; 150-180 days of age), under a feeding adaptation protocol with challenging diets. A completely randomised design with repeated measures and 2 × 2 factorial structure was used, considering diet type (basal vs. challenging with 10%, 15%, 20% and 25% Tithonia diversifolia) and time of day (AM vs. PM) as independent variables, in addition to sex. Blood samples were collected by puncture of the cranial vena cava on days 1 and 3 in the morning and afternoon, obtaining serum by centrifugation, to analyse cortisol levels by fluorescence immunoassay (FIA), i-CHROMA™ system. Data were expressed in ng/mL after conversion from nmol/L, and were tested for normality (Shapiro-Wilk), homogeneity of variances (Levene), and three-way analysis of variance (ANOVA type III) with Tukey as post hoc test. The results showed cortisol concentrations with no significant differences between days, AM, PM and diet type (p > 0.05), with no correlation with dietary intake and no influence of sex on hormone secretion. Concluding with a stable circadian rhythm and efficient physiological adaptation to nutritional change under controlled management conditions, on monitoring animal welfare.
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