Aplicación del ayuno intermitente y efectos en perfil lipídico, índice de masa corporal y enfermedades cardiovasculares a nivel mundial

Daniela Andrea  Villacreses Véliz; Teresa  Véliz Castro; Nereida  Valero Cedeño; Karina  Merchán Villafuerte

Authors

Daniela Andrea Villacreses Véliz
Teresa Véliz Castro
Nereida Valero Cedeño
Karina Merchán Villafuerte

Keywords:

intermittent fasting; cardiovascular diseases; body mass index; weight; lipidic profile

Abstract

Due to its benefits, intermittent fasting has become a fundamental option for health, which has increased the interest of researchers in understanding how the human body works during fasting. This research aims to evaluate the application of intermittent fasting and the effect on the lipid profile, body mass index and cardiovascular diseases worldwide. The development is of documentary design of descriptive, observational, explanatory level, 70 articles related to intermittent fasting were analyzed, scientific search engines such as PubMed, Scielo, Mayo Clinic, Medscape, LILACS, MEDES were used. . The results suggest that intermittent fasting is beneficial for the prevention of cardiovascular diseases, it is advantageous and feasible in its application to improve health, such as in the lipid profile, reducing cholesterol, triglycerides, lowering high-density lipoprotein LDL-C and increase low-density lipoprotein HDL-C, also induces weight loss and therefore a decrease in body mass index in overweight and obese patients. Since intermittent fasting, applied correctly and with caloric restriction, supervised by a nutritionist, is very beneficial for the human body.

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